Min lokala hjälte

(rubrik saknas)

Maten vi minns och varför vi fotar den

Mathistoria Flygande Jakob, nasi goreng, kassler och långkok. Joanna Drevinger, till vardags redaktör på Svenska Dagbladet med mat- och krogtrender som specialintresse, har skrivit boken ”Matnostalgi”.

Boken, som är utgiven i storpocketform och finns i bokhandeln från och med den 29 januari, vandrar genom mathistorien under senare delen av 1900-tal och början av 2000-tal.

I boken finns dessutom en receptsamling och analyser av nya tidens ”foodies” och svar på frågan varför vi så gärna fotograferar det vi äter.