Min lokala hjälte

(rubrik saknas)

Apelsinens bästa tid är nu

citrusfrukt Säsongen för blonda medelhavs­apelsiner, är i full gång enligt sajten äkta vara (www.aktavara.org). Först ut är den stora, kärnfria, lättskalade spanska navelinas (oktober-januari).

I december till januari kommer de marockanska salustianas, så gott som kärnfria, smakrika och söta. Till sist kommer den svårskalade, men saftiga valencia late. Bästa apelsinen sägs, enligt apelsinkännare, vara den sicilianska blodapelsinen tarocco som inte har säsong förrän februari till mars. Den är ovanlig på den svenska marknaden till skillnad från den ofta pappersinslagna moro. Den är som bäst i januari-februari.