Kungsholmsbagare tävlar i SM

Kungsholmen Kungsholmsbon Gustav Aldor, 23 år, till vardags bagare och konditor i konsthallen Artipelag i Värmdö, är en av tolv finalister i tävlingen SM Unga Bagare den 10 april.

– Det känns kul att utmana sig själv och träffa andra med samma intresse, säger Gustav.

Sitt intresset för bakning upptäckte Gustav Aldor tidigt.

– Som liten gillade jag att bjuda på godis och göra folk glada. När jag var tio år började jag baka hemma, säger han.

Under tävlingen ska deltagarna baka tre olika sorters bröd – den som bakar de godaste bullarna vinner. Juryn bedömer även färg, form och kreativitet.