Min lokala hjälte

Risk för brist på färskpotatis

stockholm Vädret har varit kallt i hela Sverige nu under senvåren och försommaren, och det gör att risken är stor att färskpotatisen blir försenad till midsommar.

I de tidiga odlingsområdena i sydligaste Sverige är tillväxten långsam. Fortsätter det kalla vädret är sannolikheten stor att färsk­potatisen inte hinner växa till sig för att ge en skörd som är lönsam att plocka eftersom priserna nu sjunker snabbt, skriver branschorganisationen Svensk Potatis i ett pressmeddelande.