Min lokala hjälte

Ett litet hak med klassiska tapas

Pimientos de padron.
Pimientos de padron.
Gambas al ajillo.
Gambas al ajillo.
Datiiles de tocino frito
Datiiles de tocino frito
Limoncello.
Limoncello.
Lätt att missa men väl värd ett besök. Lilla tapaskrogen El Clasico har smarriga prisvärda rätter.

Det är lätt att man bara går förbi El Clasico på krogtäta Skånegatan, där baren ligger inträngd mellan större restauranger. Men de som gillar tapas hittar förstås hit, för här serveras bra tapas till bra priser i mysig miljö.

Gourmé befarar fotboll på storbilds-tv och är först lite motsträvig. Men allt som påminner om fotboll är en banderoll ovanför bardisken med FC Barcelonas emblem.

– Tack och lov, säger matnörden som inte vill bli störd av ett möte mellan ärkerivalerna Real Madrid och Barcelona, matcher som kallas just El clasico.

Han öppnar med ett par kalla tapas, manchego (49 kronor) och jamón serrano (49 kronor. Det är smaker som funkar bra ihop, tycker han. Men ost är ju godast lite rumsvarm, vilket förstås inte är möjligt när man beställer något ur kylen.

Gourmand äter piquillo con queso de cabra (grillad paprika med getost, 52 kronor), tre bitar som inte smakar särskilt mycket. Desto mer smak är det i salpicon (49 kronor), het tonfiskröra med nachos som är en riktig höjdare.

Nu är den värsta hungern stillad, och de har tid att fundera på resten av måltiden. Servitören har fullt upp, ensam som han är, och alla restaurangens 24 platser är upptagna.

– På en vardagkväll! Poppis ställe det här, konstaterar Gourmand. Han tycker att priserna på både mat och dryck är humana, och tänker att det kan bidra till trängseln.

Pimientos de padron, små paprikor med flingsalt, (54 kronor) är ett måste, tycker de. De får ett gäng lagom ljumma, smakrika (ingen så där vrålstark som det kan vara). Calamares (49 kronor) förstås, här rätt hårt friterade och enbart citron till. Hade varit gott med en dip, tycker de.

El Clasicos albondigas (52 kronor) är snudd på perfekta i sin tomatsås, bra sting och inte för hårda. Goda är också tigerräkorna i vitlökssås (58 kronor) där det är perfekt att doppa bröd i såsen.

Sist kommer datiles de tocino frito (54 kronor) som är ostfyllda dadlar inlindade i bacon. Gourmand tycker att de körts väl hårt på grillen, medan Gourmé anser att de måste stekas på ordentligt för att smakerna ska gifta sig, och då får man ta att baconet är lite bränt.

Nu är de sugna på något sött. Dessertlistan är inte lång, och den här kvällen saknas flan, spansk karamellpudding. I stället erbjuds crema catalana (59 kronor) som ju är en annan klassiker.

Men Gourmand blir besviken. Den är iskall och har av någon anledning dekorerats med sprejgrädde.

– Synd att det som skulle bli en fullträff blev ett självmål, ordvitsar han.

Gourmé har bättre tur med sin limoncello (59 kronor) som är citronglass med passionsfruktsås. Sötsur, fylld av smak och en perfekt svalkande avslutning på en tapasmiddag.

Fakta

Skånegatan 88

Kök: Spanskt

Miljö: Rustikt, trångt, mysigt

Vegetariskt: Ja

Pris: Tapas 35-58 kronor