Här gör du bäst i att satsa på klassikerna

Carpaccio di Manzo (142 kr)
Carpaccio di Manzo (142 kr)
Bavette ai Frutti di Mare (185 kr)
Bavette ai Frutti di Mare (185 kr)
Linguine con Vongole (169 kr)
Linguine con Vongole (169 kr)
Tonno con Cipollata e Menta Fresca in Agrodolce (220 kr)
Tonno con Cipollata e Menta Fresca in Agrodolce (220 kr)
Semifreddo alla Nocciola (90 kr)
Semifreddo alla Nocciola (90 kr)
På Il Siciliano på Skånegatan finns ett par habila pastarätter och en semifreddo att döda för.

Mer än så är det inte.

Ur uteserveringens högtalare dundrar Domenico Modugnos ”Volare”. Några av gästerna lyckas kväva reflexen, andra nynnar med glatt.

”Nel blu di pinto di blu”.

Det är nästan outhärdligt klyschigt.

Ett drygt år har gått sedan invigningen av italienaren Il Siciliano på Skånegatan och ägarna har redan byggt upp ett gediget klientel av stamgäster. Det kindpussas mellan borden och någon ber servitrisen att ”hälsa mamma” innan de går. En man i runda glasögon och sjal har stannat till för en espresso och grappa, försjunken i en bok.

Trots att det är mitt i veckan är restaurangen i princip fullsatt.

– Klyschigt eller inte, jag gillar den opretentiösa hemma hos-känslan, säger Gourmand.

Il Siciliano har läget att tacka för en del. Restaurangen ligger ett stenkast från de krogtätaste kvarteren kring Nytorget.

Till förrätt blir det Carpaccio di Manzo (142 kr). Oxfilén är lövtunn och här finns flera fina tillbehör, men smakerna konkurreras ut av ett berg med ruccolakvistar. Trist.

Gourmand beställer Mozarella di bufala (95 kr). Visst är det gott, men ärligt talat, går det ens att misslyckas med kombinationen buffelmozzarella, tomat och basilika?

Huvudrättsmenyn domineras av klassiska italienska rätter – med några avstickare. Grillad tonfisk med mynta och tropealök (220 kr) lovar mycket. Tyvärr är fisken torr och klent kryddad. Den syltade löken och balsamicoripplet över en ensam överkokt sparris känns krystat.

– Brutalt. Tonfisken förtjänar ett bättre öde än så här, säger Gourmé.

Bavette ai Frutti di Mare (185 kr) är desto bättre. Pastan är perfekt kokt och tomatsåsen härligt mustig. För första gången under kvällen glimrar det till. Även Linguine con Vongole (169 kr) är väl värd priset.

Det är först när desserterna kommer in som det vänder på riktigt. Ett par skivor semifreddo (90 kr) ser inte mycket ut för världen, men smakar gudomligt. Tiramisu (80 kr) på savoiardikex, mascarponeost och espresso är fluffig och lätt.

En sak har vi lärt oss efter besöket på Il Siciliano. Dyrt är inte samma sak som gott. Här gör man bäst i att satsa på klassikerna.

Vill du hellre gå någon annan stans? Här finns våra senaste krogrecensioner.

Få stenkoll på helgen och läs de bästa reportagen från Mitt i Stockholm – prenumerera på vårt nyhetsbrev Fredagspepp!

Fakta

Il Siciliano – så tyckte vi

Adress: Skånegatan 84, Södermalm

Betyg: Gourmé: 2 Gourmand: 3

Kök: Italienskt.

Miljö: Kristallkronor, blårutiga dukar, italienskt i högtalarna.

Vegetariskt: Ja.

Pris: Varmrätter 85-335 k.