Välj ditt område
Kanel- och kardemummabullar fascinerar reportrar och fotografer på New York-magasinet Drift.
Kanel- och kardemummabullar fascinerar reportrar och fotografer på New York-magasinet Drift.
Vill du ha tag i magasinet så kan du köpa det på Papercut för 279 kronor. Butiken finns på nätet och på Krukmakargatan.
Vill du ha tag i magasinet så kan du köpa det på Papercut för 279 kronor. Butiken finns på nätet och på Krukmakargatan.
Tunnelbanan får också lite uppmärksamhet.
Tunnelbanan får också lite uppmärksamhet.

New York-magasin listar Stockholms 7 bästa kaffehak

Mat och vin Att man är besatt av kaffe på det New York-baserade magasinet Drift är ingen överdrift.

Det senaste 150 sidor tjocka numret ägnas uteslutande åt Stockholms kaffekultur.

Med vrålsnygga bilder, på superlyxigt papper, i intervjuer och essäer, berättas allt som en New Yorkbo kan tänkas vilja veta om hur vi dricker kaffe här i stan.

Framför allt handlar det om avancerat filterkaffe. Så det dröjer bara någon sida innan Johan Damgaard på Johan & Nyström dyker upp, strax följd av Johanna Alm från Drop Coffee. Kafferostaren Aadel Kersh förklarar motsättningarna mellan det nya finfilterkaffets mjuka friska rostningar och det traditionella mörkrostade bryggkaffebruket. Lattemammor och -pappor flyger förbi.

Ganska många sidor ägnas också åt att försöka förklara den svenska fikakultren. Att sitta ner och ta en kaffe och en bulle med en vän i stället för att sno med sig en pappmugg i farten framställs som oerhört exotiskt.

Att någon intresserar sig så mycket för vårt kaffeslurkande är framför allt smickrande. Samtidigt får man en och annan intressant fakta – som att Sveriges besatthet av kardemummabullar gör att vi importerar mest kardemumma i hela EU. Och så listar de stans sju bästa filterkaffeställen, se listan nedan.

Tips! Få stenkoll på helgen och läs de bästa reportagen från Mitt i Stockholm – prenumerera på vårt nyhetsbrev Fredagspepp!

Här fikar du bäst enligt New York-magasinet Drift

Kafé Esaias, Drottningg. 102

Snickarbacken 7, Snickarbacken 7

Kafé Orion, Norrtullsg. 10

Johan & Nyström, Swedenborgsg. 7

Café Pascal, Norrtullsg. 4

Dome of Visions/KTH, Valhallavägen 79

Drop Coffee, Wollmar Yxkullsg. 10

Din bästa Stockholmsguide

Fler nyheter från Hela Stockholm

Nyheter

Kungen firar födelsedagen på slottet

Morgonkollen

Brand har slagit ut Stockholms tågtrafik

Morgonkollen

Hemlig rutt för lördagens klimatmarsch

Årets Stockholmsbyggnad 2017
Årets Stockholmsbyggnad

Över 3 000 har röstat på årets byggnad

Snackisar

MoS förvandlas till ett fantasiland i Lego

Nyheter

Kvinna föll från balkong i Alby