Premiär för italienska Matilde ikväll

Pizzor från stenugn.
Pizzor från stenugn.
Idag, fredag, öppnar Bananhusets megaitalienare som blir Sundbybergs största restaurang.

Alldeles, alldeles snart kan det börja pysa ut italienska dofter ur Bananhuset i centrum. Som Mitt i Sundbyberg var först att berätta öppnar här jätterestaurangen Matilde som blir stadens största restaurang – 600 kvadratmeter med focacheria, deli, kafé, bar och matsal.

Ikväll (fredag) är det premiär.

Gänget bakom Ristorante Matilde har bakgrund i en rad innerstadskrogar så som Un Poco, Mäster Anders och Beirut Café. Att de nu satsar i Sundbyberg motiverade en av grundarna, Elias Karroum, så här när Mitt i träffade dem i byggstöket:

– Sundbyberg blir mer och mer en del av innerstan, då ska det finnas bra krogar här med. Som gammal Sundbybergare blev jag glad när jag fick frågan om lokalerna. Vi tror jättemycket på det här.

Matildes kökschef Roberto Giovannoni med personal.

Matildes kökschef Roberto Giovannoni med personal.