Frantzén först i Sverige med tre stjärnor

Restaurang Frantzén har fått tre Michelinstjärnor. Arkivfoto.
Restaurang Frantzén har fått tre Michelinstjärnor. Arkivfoto.
Stockholm har fått sin första trestjärniga krog när restaurang Frantzén fick ännu en eftertraktad stjärna i Michelinguiden under måndagen.

Uppdaterad 20 feb 10:46.

– En jävligt bra måndag, sa Björn Frantzén när han tog emot priset, enligt SVT Nyheter.

Presentationen av de nordiska stjärnorna sker i Köpenhamn. Såväl värdlandet som grannen Norge har redan restauranger med tre stjärnor, men restaurang Frantzén på Klara Norra kyrkogata, i Vasastan, i Stockholm blev under måndagen den första.

Två andra Stockholmsrestauranger fick också eftertraktade stjärnor.

– Det känns så himla roligt och stort, att vi fått en stjärna i världens största matguide, säger Joel Åhlin som är krögare på Agrikultur tillsammans med Filip Fastén och Pelle Thunström.

Hur firade ni?

– Med röd pölse på ett torg i Köpenhamn sen blev vi hämtade på Arlanda och åkte till Bar Agrikultur där vi festade med Frantzéngänget.

Fakta

Nya stjärnor i Sverige

En stjärna:

Sav, Malmö

Aloë, Älvsjö utanför Stockholm

Agrikultur, Stockholm

Två stjärnor:

Daniel Berlin, Skåne-Tranås

Tre stjärnor:

Frantzén

Källa: SVT