Min lokala hjälte

Bönorna stannar i fiket

Kulturhusets kafé har fått en permanent lösning. Bönorna i Handen, som hjälper kvinnor tillbaka in i arbetslivet, får fortsätta driva kaféet.

– Det är jätteroligt, säger bönan Annika Sahmaoui.

Den förra krögaren lämnade över en natt, och bommade igen Kulturhusets Kafé Emmelon i januari.

Det sociala företaget Bönorna i Handen, som hjälper kvinnor tillbaka in på arbetsmarknaden, ryckte in akut och fick ett kortkontrakt september ut.

Nu är det klart att de blir permanenta kafékrögare.

Bönorna driver sedan tidigare en populär lunchkrog på Runstensvägen ett stenkast bort, och just att de har eget tillredningskök så nära var viktigt för Kulturhuset eftersom kafélokalen saknar tillstånd att bereda mat.

– Bönorna uppfyllde alla våra skallkrav. Och vi är positiva till att stödja ett företag som förutom kafé stöttar människor utanför arbetsmarknaden, säger Åsa Mårtensson, kulturchef i Haninge.

Hyresavtalet gäller tills vidare – och vardagen rullar på inne på kaféet trots förlängt avtal.

När vi hälsar på Annika Sahmaoui i kaféet efter glädjebeskedet är en i personalen sjuk.

– Just nu är det jättestressigt. Men det är jätteroligt att man valde oss. Vi kom nästan in över en natt i våras, nu får vi förlängt avtal och kommer att ha längre öppettider än förut. Det blir en utmaning.

Kulturhuset har öppet mellan 9 och 19 måndag till torsdag, 9 till 18 på fredagar och från lunchtid till 16 på helger.

Många besökare har velat ha ett kafé som följer kulturhusets öppettider, men Bönorna har bara haft resurser till öppettider vardagar mellan 11 och 15.

I det nya avtalet från 1 oktober blir öppettiderna 10-16 på vardagar, men under vissa arrangemang på kvällar och helger väntas man också ha öppet.

– Det kommer att bli en mer permanent meny än förut. Färsk pasta gratinerad i ugn, pajer, sallad och smörgåsar blir en del i det, säger Annika Sahmaoui.

Kulturhuset har även tryckt på att det ska finnas alternativ för alla besökare, oavsett storlek på plånboken.

– Vi tittar på hur vi kan erbjuda smörgåsar även för de med mindre ekonomi, säger Annika Sahmaoui.

Kaféet kommer att ha tre anställda, på rullande schema.

– Och vi tror vi kommer att ha två eller tre som arbetstränar här, några timmar åt gången. Vi har väl också ambitionen att anställa en handledare, som bara ska finnas på Kulturhuset. Men den frågan har med ekonomi att göra, säger Annika Sahmaoui.

På Kulturhuset är man glada att en lösning är klar.

– Det var inte jättemånga som lämnade anbud, fyra aktörer totalt, säger Åsa Mårtensson.