Räddningstjänsten larmades om branden strax efter midnatt natten till tisdagen.
– Det var många som ringde in, säger Daniel Wikdahl, presstalesperson på Stockholmspolisen.
När polis, räddningstjänst och ambulans anlände steg svart rök från restaurangen.
Branden var släckt vid 00.35 – men restaurangen blev totalförstörd.
– Vi biträdde räddningstjänsten med avspärrningar under branden och platsen kommer att vara avspärrad under tisdagen, säger Daniel Wikdahl.
När polisen kom till platsen hade en hel del boende från huset intill spontanevakuerat. Inga personer skades i branden.
Det är oklart hur branden startade, polisen har skrivit en anmälan om grov allmänfarlig vårdslöshet.
– Det har gjorts iakttagelser av räddningstjänsten om branden som gör att man har en idé om var branden började. Men eftersom det är en pågående förundersökning går vi inte in på hur vi tänker kring brandorsaken.
En teknisk undersökning av brandplatsen kommer att göras så snart det är möjligt.
När Mitt i Upplands Väsby kommer till Sigma Centrum på tisdagsmorgonen ryker det fortfarande från restaurangen. Utanför ligger förkolnade hämtmatkartonger och en utbränd tv. Några morgontidiga Väsbybor som är på väg för att handla på Ica får vända utanför.
Vägg i vägg med restaurangen ligger Väsby konsthall.
Weikko Kuuzela och Pia Skarin med hunden Ludde möttes av ett stängt Sigma Centrum efter branden i en restaurang natten till tisdagen.
Charlotte Arwedsson
Utanför Sigma Centrum träffar vi Pia Skarin, vars man Anders är ordförande för Väsby konsthall, och konstnär Weikko Kuuzela.
– Jag visste inte om att det brunnit förrän nu på morgonen, säger han.
Pia Skarin berättar att det luktar rök i ateljén intill konsthallen, men att de ännu inte vet om eller i vilken omfattning själva konsthallen är skadad.
– Det här är så sorgligt. Vi får hoppas att saneringen går snabbt inne i centrumet, säger hon.
Osama Allam, frisör i Sigma Centrum.
Charlotte Arwedsson
Strax därefter träffar vi Osama Allam som driver frisersalongen. Han är orolig för att behöva lämna återbud till kunderna.
Men efter att ha fått tillträde till lokalerna känner han sig lite lugnare.
– Salongen har klarat sig, otroligt nog. Vår sida av centrumet går på ett annat fläktsystem, så det kan vara därför röken inte har spridits hit.
Fastighetsägaren Väsbyhem vet i dagsläget inte hur lång tid det kommer att ta att innan Sigma Centrum är återställt.
"Skadorna är kraftiga och det kommer krävas omfattande sanering och återställande. Målsättningen är att minimera fastighetens skador och att verksamheterna i centrum ska kunna återgå till ett normalt läge så fort som möjligt", skriver Caroline Sjölund, marknads- och kommunikationschef på Väsbyhem, i ett mejl.
Hon meddelar att även konsthallen behöver saneras och därför håller tillfälligt stängt.
Ica-butiken tros dock kunna öppna redan i dag.
"Öppettider för butiker och lokaler inne i centrum kan variera. De butiker och verksamheter som har en alternativ ingång från utsidan håller öppet", skriver hon.