Brister funna vid två restauranger

SOLLENTUNA Sollentunas livsmedelinspektör har gjort oanmälda besök på två restauranger i kommunen, och funnit brister.

I en av restaurangerna fann livsmedelsinspektören att arbetskläderna tvättades för hand i för låg temperatur, vilket gör att kläderna inte blir tillräckligt rena. Efter ett besök i den andra restaurangen anser livsmedelsinspektören att frysskåpet behöver rengöras och att en pall av obehandlat trä bör bytas ut, eftersom ytmaterial ska vara lätta att rengöra.