ANNONS

Tio bullar i minuten – här är bakvideon som gör succé på nätet

Sedan i somras drivs kaféet av nya ägare.
Sedan i somras drivs kaféet av nya ägare.
Tar det timmar att baka ut bullarna hemma? Ta inspiration från Café Abrahamsberg. I en video visar de hur man rullar tio kanelbullar i minuten – och det är ett riktigt ögongodis.
ANNONS

Med en knapp månad till lucia är lussebullsbaket i full gång på kaféet i Abrahamsberg. Men bullarna som har fått flest Brommabor att fascineras är hederliga kanelbullar, bakade på ett sätt som hemmabagaren knappt visste fanns.

Eller vad sägs om ett mass-snurrande i rekordfart?

För Arian Amirbadvy är tricket enkelt, men så har han även vanan inne.

– Vi bakar hundratals bullar om dagen, säger han.

Familjeägt företag

Fariba Jafabar, Reza Amirbadvy och Arian Amirbadvy. Foto: Privat.

Sedan i somras drivs kaféet, som ligger cirka 150 meter från tunnelbanan, av de nya ägarna Fariba Jafabar, Reza Amirbadvy och Arian Amirbadvy, alla del av samma familj.

– Vi har fått ett fantastiskt mottagande, säger Arian Amirbadvy.

ANNONS

Utbudet på kaféet är mestadels ekologiskt, med luncher och fika.