Det är dags att börja utomhusfika

Dags att utomhusfika. Till höger Sibel Özkan, som driver Café Nytorp sedan oktober.
Dags att utomhusfika. Till höger Sibel Özkan, som driver Café Nytorp sedan oktober.
När dagarna blir längre och solen hälsar på allt oftare ställer kaféägarna fram uteserveringarna och dammar av parasollerna. Det är dags för fikautflykter och kaffe i torpträdgård.

Ett av de fik i kommunen som släckt vedspisen och öppnat fönsterluckorna är 1600-talstorpet Café Nytorp.

– Jag har längtat efter sommaren och efter att kunna öppna upp ordentligt. Stugan är liten och trycket på helgerna är så stort så du anar inte, det är svårt att få plats och svårt att hinna med, säger Sibel Özkan, som driver kaféverksamheten sedan oktober förra året.

Hon har haft öppet under hösten och vintern men bara på helgerna. Uteserveringen är redan på plats och snart utökas dessutom öppettiderna.

– Sedan jag tog över i höstas har jag velat provat mig fram lite. Men det finns ett stort intresse hos kunderna, många har frågat om vi inte kan ha öppet oftare.

Den fösta maj firas våren in med orkesterspel och premiär för sommarmenyn.

Vad är bäst med att ha fik på våren och sommaren?

– Solen och att ha ett ställe med trädgård. Gästerna kan småprata i det gröna.

Varför ska man välja torpfika framför torgfika?

– Atmosfär, fågelkvitter, grönska och frisk luft gör att kaffet smakar bättre, sägs det.

Fakta

Utomhusfika i kommunen

Ät helglunch på Flottsbro värdshus

Öppet från 7 april, helger 11-15

På Flottsbro finns förutom anläggningen ett härligt naturbad, vandringsleder, lekplatser och många andra aktiviteter öppna för dig året runt. Det finns också ett flertal grillplatser i området.

Gör en utflykt till Sundby gård

Mindre kafé med uteservering i restaurangen öppet helger 12-16. I juni öppnas gårdens sommarfik som ligger precis vid vattnet med uteservering på bryggan, det är öppet dagligen under hela sommaren.

Gården ligger vid vattnet med utsikt över sjön Orlången. I området finns stall, stora parker, motionsslinga och badplats

Koppla av i Röda caféets trädgård

Öppet för säsongen från den 1 april. Alla dagar 11-17.

Röda caféet är ett 1600-talstorp som ligger vid Vårbyviken i Vårby. Här finns trädgård och klassiskt fikautbud.