Min lokala hjälte

De är finalister i Täbys elevkock

Nu ska Täbys elevkock koras.

Förra veckan provlagade de fyra finalisterna sina rätter.

Nyligen kunde Lokaltidningen Mitt i berätta om tävlingen där den bästa skolmaten ska prisas. Det handlar om Täbys elevkock 2015.

Fyra ungdomar har nu tagit sig till final och i förra veckan provlagade de sina rätter tillsammans med en kock på Näsbyparksskolan. Fanny Ahlgren, 15, har ett tydligt mål förutom att vinna.

– Jag vill sprida veganismen och visa vad man kan göra utan animalier. Djuren har det mycket värre i matproduktionen än vad de flesta vet och därför vill jag visa att man kan laga mat på annat vis, säger hon.

Sitt tävlingsbidrag kallar hon Linssoppa för fred. Det är en mycket billig, lättlagad och framförallt god rätt, enligt Fanny Ahlgren.

– Jag har gjort om ett grundrecept som kommer från min mamma från början.

De fyra finalrätterna ska serveras i de kommunala skolrestaurangerna under vecka 17. Därefter röstas en vinnare fram av eleverna.

Förutom Fanny Ahlgren har ungdomarna Nils Troedsson, Hannes Netinder och Jacob Rollvén Menzinsky tagit sig till final.

– Mitt bidrag är en variant på en gryta som jag och pappa brukar göra och jag hoppas folk kommer att tycka om den, säger Jacob Rollvén Menzinky.

Tanken med tävlingen, som arrangeras av skolmatsleverantören Sodexo, är att skapa engagemang kring skolmaten.

Mitt bidrag är en variant på en gryta som jag och pappa brukar göra.