De vill göra sin krog till den bästa i söderort

Edin Dizdarevic och Sasja Velander på Gamla Enskede Matbod vill bli den bästa kvarterskrogen i söderort.
Edin Dizdarevic och Sasja Velander på Gamla Enskede Matbod vill bli den bästa kvarterskrogen i söderort.
Till den lilla kvarterskrogen Gamla Enskede Matbod färdas gäster från hela söderort.

– På somrarna är det som en cykelparkering här utanför, säger Edin Dizdarevic.

För tre år sedan öppnade Gamla Enskede Matbod på Stockholms-vägen 17. Och det dröjde inte länge innan man hamnade i restaurangguiden White Guide som rekommenderar några av landets bästa krogar – faktiskt redan samma år.

Och nu har krogen, för tredje året i rad, blivit rekommenderad av guiden. Bland annat för sitt ”stora hjärta” och sina berömda sniglar.

Dock verkar det som om Edin Dizdarevic och Sasja Velander, partners på Gamla Enskede Matbod, tar uppmärksamheten med ro.

– Det är en jättetrevlig utnämning och vi är glada för alla erkännanden man kan få, men vi strävar inte efter att nå toppen i White Guide, säger Edin Dizdarevic.

Men krogen har ett annat mål – att bli den bästa kvarterskrogen i söderort.

– Just i det här stora Globenområdet går det nästan inte att ligga bättre till. Vi har anpassat lokalen, uteserveringen, miljön och atmosfären för att växa in i Gamla Enskede, säger Sasja Velander.

– Målsättningen har alltid varit att bli söderorts bästa kvarterskrog.

Och det verkar som att man är på god väg att lyckas. För hit kommer inte bara gäster från Enskede, utan från hela söderort, från Bagarmossen och Örby till Älvsjö.

– På somrarna är det som en cykelparkering här utanför, säger Edin Dizdarevic.

– Man ska inte behöva ta sig hela vägen in till stan för att få en bra matupplevelse, menar Sasja.

Fakta

Platsar i guiden

Mistral, Sockenvägen 529, Enskede. ”Internationell mästarklass”.

Cevicheria Ají y Ajo, Hökarängsplan 5, Hökarängen. ”Rekommenderad”.

Långbro värdshus, Stora Mans väg 4, Älvsjö. ”Mycket god klass”.

Landet, LM Ericssons väg 27, Telefonplan. ”Rekommenderad”.

Peony, Skulptörvägen 4, Johanneshov. ”Rekommenderad”.

Källa: White Guide