ANNONS

Det våras för nytt och friskt

Den 1 mars bjuder monopolet nya nyheter i både tillfällig och mer permanent form. Håkan Larson har hittat fynd från box till lyx.
ANNONS

Vi går in i vårmånaden mars med en hel svärm nya viner på Systembolaget och dessutom kommer många viner i goda nya årgångar. Låt oss börja med månadens tillfälliga nyheter, till lite högre priser och i begränsad upplaga. Bland de vita lyser främst 2008 Riesling Zöbinger Reserve från österrikiska Bründlmayer, en mogen, komplex och mycket spännande upplevelse till fina fiskrätter.

På rödvinssidan frestar 1 500 flaskor av 2008 Baigorri Reserva, 210 kronor en modern rioja av bästa snitt som säkert kan utvecklas positivt några år i källaren. Bara 125 kronor kostar förträffliga 2011 Côtes du Rhône Les Quatre Terres, jättesnygg och utvecklingsbar i en stil som så gott som alla gillar.

Vårviner kallas ett gäng buteljer som får minst ett halvår på sig att etablera sig på fasta listan. Där finns även alkoholfritt i form av flera goda sorters svensk äppelmust, där Ingrid Marie är min favorit. Riktigt intressant att göra en provning av.

Vita vårviner att rekommendera särskilt: ambitiösa boxen The Crossings Sauvignon Blanc från Nya Zeeland, utmärkta lätta skaldjursvinet Jacob’s Creek Unoaked Chardonnay för blott 71 kronor och maffiga, modernt utgjorda Mulderbosch Chardonnay från Sydafrika jätte­gott till stekt fisk med brynt svamp.

Bland de röda vårvinerna klappar mitt hjärta lite extra för Ramnista Xinomavro, 101 kronor något så ovanligt som en grekisk gäst på listan. Utvecklat och gott med fina kryddiga toner, perfekt grytvin i personlig stil.

Mycket välkommen är också 2010 Château Plince, en ambitiös bordeaux som förvisso kostar 301 kronor men ger mängder av karaktär för pengarna. Kan drickas nu efter några timmars dekantering, men jag skulle nog låta den ligga 4-5 år allra minst innan korken dras till en klassisk lammstek.

De nya årgångarna erbjuder också mycket gott, med särskilt hedersomnämnande till vita friska 2013 Domäne Wachau Riesling Selection och fylliga 2013 Wolf Blass Eaglehawk Chardonnay, samt till röda allroundboxen Penfolds Rawson’s Retreat, mustiga Alamos Malbec och stilfulla Château Bouscassé.

Finns vinsorten i din butik? Kolla på www.systembolaget.se

ANNONS
ANNONS