”Drömmen är att göra matlagningsprogram i tv”

Här koras Klara till vinnare.
Här koras Klara till vinnare.
Sundbybergaren Klara Lind, 28, är Sveriges Mästerkock 2017. Nu vill hon leva på maten.

Klara Lind, 28, korades på onsdagen till Sveriges Mästerkock 2017. Mitt i ringer upp och gratulerar i en hetsig tid av vinnarintervjuer, matbloggande och kokbokssignering.

– Det är fantastiskt! Nu börjar det sjunka in att jag faktiskt vann. Och ett under att jag hållit tyst om det här i fyra månader.

Mångsidighet och ett öppet sinne – det tror Klara varit det vinnande receptet.

– Jag gillar mat från hela världens kök och håller mig inte inom några ramar. Jag provar mig fram och ser vad som händer.

Hon beskriver tiden i Mästerkocken som ”det bästa och roligaste någonsin”.

– Det har varit sjukt kul, alla borde göra det här. Jag har utvecklats otroligt, både i matlagningen och som person. Vilken jäkla tävlingsmänniska jag är!

Läs mer: Mästerkocks-Klara: ”Sundbyberg är mat, mat, mat”

En skuggsida finns också. Klara har fått ta emot mycket näthat.

– Folk har tyckt jag varit ”för” självsäker och kaxig, jag har fått utstå en hel del. Ofta från kvinnor i mammas ålder. Ibland har jag inte orkat läsa vad folk skriver om mig.

Hon har slutat vikariatet på Råsundaskolan och vill nu leva på maten.

– Jag vill göra matlagningsprogram i tv, det har jag drömt om sedan jag var liten. Men vi får se vad som händer, så länge jag får laga mat och livnära mig på det är det fantastiskt.

Vad gör du med prispengarna, 250 000 kronor?

– En hel del går ju till skatt. Sen köper jag köksutrustning och åker på weekend.

Påsk snart. Vad finns alltid på ditt påskbord?

– Jag älskar alla former av lax. Och löjrommen måste finnas där, på ägget eller med en klick creme fraiche.