Min lokala hjälte

En smårutten äppelsäsong

I Skåne talas det om en rekordskörd, men i Stockholm ser det ut att bli en bottenskörd.
I Skåne talas det om en rekordskörd, men i Stockholm ser det ut att bli en bottenskörd.
I Sydsverige talas om ­förväntade rekord­skördar – men i Stockholmsregionen ser det mörkare ut.

Vissa odlare ser till och med ut att knappt få äpplen alls.

På Roslagens musteri hoppas man dock än.

Äppelsäsongen är här, och små som stora äppelodlare landet runt kastas mellan hopp och förtvivlan i takt med att skörden närmar sig.

Stiger graderna något?

Blir det fortsatt stabilt väder?

I skånska Kivik talas om en rekordsäsong, och förväntningar på 20 procent större skördar än normalt.

I Stockholmsregionen är det mer dämpat. Den kalla och blöta sommaren ser ut att ha påverkat skörden rejält.

Sebastian Borgö på Roslagens musteri i Åkersberga håller tummarna för att äpplena kommer, till slut.

– Det är jättesvårt att säga hur säsongen blir, men den verkar vara förskjuten cirka tre veckor. Jag tror att det kommer att bli mycket att göra, men att vi får vänta lite till, säger han.

Det verkar dock skilja sig mycket från odlare till odlare och från område till område i Stockholmsregionen.

Det kan ha sin grund i vädret som var under våren. Ett väderomslg kom precis under fel period för vissa äppelodlare.

– I maj kom ett snabbt temperaturskifte, mitt i äppelblomningen, från 16–17 till 10 grader. Väderbilden höll ju i sig över hela juni. Är det kallare än 12 grader så är inte de pollinerande insekterna ute och flyger, berättar Måns Bergmark på Villa Berglidens äppelmusteri ute i Norrby i norra Haninge.

– De äppelträd som blommade tidigt i maj verkar ha klarat sig bättre. Det gör att odlare antingen inte fått ett enda äpple eller fått en hygglig skörd, säger han.

De odlare som trots allt har fått frukt får se upp med fruktröta. En särskild typ av svamp som ofta lever i träden sprider sig med regnvatten till frukten.

Denna sommar har haft särkilt gynnsamt väder för svampen att sprida sig – mycket regn följt av hög temperatur under sensommaren.

Även äppelmustsäsongen drar i gång nu. I snitt så krävs 25 äpplen för att få ut en liter must.

Musterierna har ofta egna odlingar men tar även emot äpplen för att göra must. Mindre frukt i trädgårdarna innebär mindre arbete för musterierna.

– Man får ju jobba hårdare med marknadsföringen. Och leta med ljus och lykta efter vilka som har äpplen. Vi hoppas ju fortfarande att det kommer in hyggligt med frukt, säger Måns Bergmark.