Caféet i Grödinge från kris till turistmagnet

Björn Holmgren har renoverat huset som en gång var lanthandel. Det mesta går i gammal stil
Björn Holmgren har renoverat huset som en gång var lanthandel. Det mesta går i gammal stil
I huset från 1922 har det tidigare varit en lanthandel.
I huset från 1922 har det tidigare varit en lanthandel.
Caféet i Grödinge lockar folk från hela Stockholm. Nu har det fått pris som årets turistföretag i Botkyrka.
Utvecklingen på dryga fem år talar sitt tydliga språk.
– Fantastiskt roligt för alla som jobbar här! Jag började ensam här och nu är vi 15 anställda, säger Björn Holmgren.

Accropark vid Lida friluftsgård och Biograf Sländan i Rikstens friluftsstad fanns också bland de nominerade till årets turistföretag i Botkyrka. Men det blev till slut café- och bagerientreprenören Björn Holmgren som slog upp portarna för Eldtomta café och butik i Grödinge som tog  hem priset. I motivering står att caféet i dag är ett av de bästa i Stockholm.

– Det har till och med varit fullt på helgerna den här tiden på året på sistone. Förra helgen hade vi flera personer från Södermalm här och de i sin tur hade fått höra om caféet från folk i Mälarhöjden. Vi har satt Eldtomta på kartan, säger Björn Holmgren.’

Huset var från början en lanthandel. Björn Holmgren blev ny ägare till verksamheten 2012. Foto: Grödinge hembygdsförening.

Björn Holmgren tog över 2012. Dessförinnan gick caféet en osäker framtid till mötes.

– I dag är vi 500 procent större än när jag började, säger han.

”Ingen ska behöva vända”

Caféet har växt med tiden. Det är renoverat i gammal stil och har i dag 60 platser inne och 100 utomhus.

– Fikakulturen är så att du gärna kan åka nån mil på helgen för ett ställe.  Men ingen ska behöva vända i dörren. Vi ordnar plats, säger Björn Holmgren.

På Loviseberg Råsaft köper de inte in några färdiga puréer utan pressar all frukt själva. Karl Hansson spanar in bandet.

Juice från Loviseberg

En annan vinnare på Botkyrkas näringslivsgala var Loviseberg Råsaft som prisas i kategorin ”socialt ansvarstagande”. De har de senaste åren erbjudit både personer med funktionsnedsättning praktikplats men också nyanlända praktik eller anställning.

– Det är sådana vi är helt enkelt. Jag har lärt mig genom min skolgång och uppväxt att ta socialt ansvar, säger företagets vd Karl Hansson.

Fakta

De andra pristagarna

Årets företag: L.G Bil & Motor AB i Alby

Årets nyföretagare: Josephine Bladh AB i Alby

Årets företag Skolsamverkan: Biltema i Eriksberg

Årets företag – Ung Företagsamhet: CookieDoughThough UF från Tumba gymnasium.

 

Källa: Botkyrka kommun