ANNONS

Stor guide: Här är 25 ljuvliga julbord i norra Stockholm

Julbord i Täby 2019: Här är 25 ljuvliga julbord i Roslagen och Norrort. På bild Sofie Landin och Peter Boethius på Såstaholm i Täby.
Sofie Landin, konditor, och Peter Boethius, köksmästare, ligger redan i startgroparna inför årets julbord på Såstaholm.
Herrgårdsmiljö eller modernt. Klassiskt eller med en twist av skärgård eller Italien.
Här är 25 julbord från budget till lyx i norra Stockholm.
ANNONS

Många kommer att tänka på det när den första snön faller, bokar en sittning och går ett par ronder med bufférna och glömmer det igen någon gång mellan de sista kylskåpsresterna och nyårssupén.

Andra lever med julbordet halva året.

– När årets säsong är över sätter vi oss direkt och analyserar. Vad ska vara kvar, vad ska bort och vad kan vi lägga till? Sedan börjar vi igen i september med planering och förberedelser,  berättar Peter Boethius, köksmästare på Såstaholm i Täby.

Köttbullar för själen

När Mitt i besöker den gamla herrgården vid Vallentunasjön i slutet av oktober är det knappt en månad kvar till årets premiär och julstöket är i full gång. Under några intensiva veckor ska 5000 ägg ångkokas och handskalas, 350 kilo köttbullar ska trillas till en målvikt på 21 gram styck (”precis som själen”) och ett femtiotal marsipangrisar ska skulpteras och garneras för hand.

– Från början hade vi bara en stor marsipanpgris som dekoration, men när gästerna började karva mer och mer i den fick vi tänka om, berätta Sofie Landin, konditor på Såstaholm.

När gästerna började karva mer och mer i den fick vi tänka om

Sofie Landin

Julbord i Stockholms län 2019: Marsipangrisar på Såstaholm i Täby.

Marsinpangrisarna på Såstaholm väntar på garnering. Foto: Åsa Sommarström

ANNONS
Guide

25 julbord i norra länet

UPPLANDS VÄSBY

 

Picchus café

Julbordsinstitution i Väsby efter 32 år – men i år är sista året

Var: Väsbyvägen 36.

När: 5–21 december.

Pris: Lunch 350 kronor, stora julbordet 565 kronor.

Spiltan

Falurött 1800-tal i pittoreskt landskap

Var: Harby Gård 9.

När: 29 november–22 december.

Pris: 525 kronor för det stora julbordet, 275 kronor för det lilla.

Rosersbergs slottshotell

Där Väsbybor äter som kungligheter, även om det egentligen ligger utanför kommunen.

Var: Slottsvägen 203, Rosersberg.

När: 6–21 december.

Pris: Från 695 kronor.

 

SOLLENTUNA

 

Bergendahl

Hotell och konferens i herrgårdsmiljö vid Edsviken

Var: Landsnoravägen 110, Sollentuna

När: 29 november – 21 december

Pris: Lunch från 465 kronor, middag från 615 kronor

 

Lillstugan

Konditori, kafé och restaurang sedan tidigt 1900-tal

Var: Johannesbergsvägen 5, Sollentuna

När: December månad

Pris: Lunch 365 kronor. Kvällar och helger endast grupper på minst 25 personer – 550 kronor

Edsbacka Wärdshus

Anrik krog vid Edsbergs slott

Var: Sollentunavägen 220, Sollentuna

När: 27 november – 21 december

Pris: 425 – 745 kronor beroende på sittning

 

TÄBY

 

Pont

Modernt med sjöutsikt vid Hägernäsviken

Var: Catalinatorget 19, Täby

När: 23 november – 22 december

Pris: Lunch (tre rätter) 345 kronor, middag (fyra rätter)  445 kronor, klassiskt julbord 545 (endast grupper på minst 30 personer)

Nygårds Värdshus

1800-tal vid Vallentunasjön

Var: Nygårdsvägen 26, Täby

När: 29 november – 22 december

Pris: Lunch från 445 kronor, middag från 525 kronor

https://www.skankstugan.se/julbord

 

Såstaholm

Herrgård vid Vallentunasjön som tidigare varit ålderdomshem för skådespelare 

Var: Såstaholms Allé 12, Täby

När: 22 november – 22 december

Pris: Från 715 kronor

 

Jaktvillan

Restaurang, catering och konferens vid Arninge centrum

Var: Kundvägen 10, Täby

När: 2 – 20 december

Pris: Från 395 kronor (endast grupper om minst 20 personer)

 

Triften

Kvartskrog med fokus på lokala producenter från Roslagen och Mälardalen

Var: Stockholmsvägen 114, Täby

När: 5 – 21 december

Pris: 675 kronor

 

VAXHOLM

 

Waxholms Hotell

Klassiskt skärgårdshotell som har öppet på julafton

Var: Hamngatan 2, Vaxholm

När: 28 november – 24 december

Pris: 495 – 850 kronor.

Vaxholms kastell

Fästning och byggnadsminne med anor från 1500-talet

Var: Ön Vaxholmen i sundet mellan Vaxholm och Rindö

När: 22 november – 22 december

Pris: Eftermiddag från 460 kronor, middag från 620 kronor

Tornvillan

Gammal ingenjörsvilla från 1880-talet med utblick över Södra Vaxholmsfjärden

Var: Västra Ekuddsgatan 2, Vaxholm

När: Utvalda datum mellan 30 november och 21 december

Pris: 575 kronor

 

ÖSTERÅKER

 

Solbrännan

Havsbadskrog som öppnar i december för julbord

Var: Stråkvägen 2,  Österskärs havsbad

När: 1 – 22 december

Pris: 475 kronor

 

Skåvsjöholm

Konferensklassiker med skaldjur på julbordet

Var: Skåvsjöholmsvägen 80, Åkersberga

När: Utvalda datum mellan 30 november och 14 december

Pris: 795 kronor

 

Klappbryggan

Skärgårdsinspirerat julbord vid Åkers kanal

Var: Klappbryggan 3, Åkersberga

När: 30 november – 21 december

Pris: 475 kronor

 

DANDERYD

 

Cedergrenska tornet

Landmärke i Stocksund med riddarsal på femte våningen

Var: Kungsvägen 2, Stocksund

När: 28 november – 20 december

Pris: 595 – 795 kronor

Östergårds

Klassiskt på 1700-talsgård

Var: Danderydsvägen 144, Danderyd

När: Ingen uppgift

Pris: Från 595 kronor

 

UPPLANDS-BRO

 

Thoresta Herrgård

Gård med anor från 1300-talet – mitt bland fornlämningar från stenåldern

Var: Thoresta Herrgård, Bro

När: 29 november – 21 december

Pris: 890 kronor

 

Villa Aske

Svenskt julbord med en smak av Italien

Var: Villa Aske, Bro

När: 29 november – 21 december

Pris: 845 kronor

 

Lejondals slott

Anrik gård vid Lejondalssjön med en nyare slottsbyggnad signerad Isak Gustaf Clason

Var: Lejondals Allé 6, Bro

När: Utvalda datum mellan 6 och 22 december

Pris: 695 kronor

 

JÄRFÄLLA

 

Görvälns slott och restaurang Galleriet

Hotellslott från 1673 i naturreservat vid Mälaren

Var: Görvälnsvägen, Järfälla

När: 25 november – 21 december

Pris: 745 – 845 kronor

 

Wärdshuset Lasse Maja

En av Sveriges äldsta krogar med restaurangverksamhet sedan 1671

Var: Barkarby Torg 2-5, Järfälla

När: Ingen uppgift

Pris: Ingen uppgift

 

Ikea Barkarby

Norrorts – och kanske hela Sveriges – billigaste julbord?

Var: Folkungavägen 50, Järfälla

När: 14 november – 23 december

Pris: 249 kronor

 

VALLENTUNA

First Hotel Lindö park

Golfhotell i Vallentuna

Var: Lindövägen 1, Vallentuna

När: 28 november – 19 december

Pris: 595 kronor

 

Gästis

Endast grupper om minst 12 personer

Var: Tuna torg 5, Vallentuna

När: 20 november – 23 december

Pris: 479 kronor

Dixie Twins

Svenskt julbord på kvarterskrog med amerikansk profil

Var: Torggatan 10, Vallentuna

När: 21 november – 19 december

Pris: Från 395 kronor