Vem tar över restaurangen och caféet på Hågelby?

Niklas Svensson och Krister Kalte på Hågelby.
Köksmästaren Niklas Svensson och Krister Kalte inför öppningen av Wärdshuset LM i Hågelby.
Wärdshuset LM, Anna Giertz Café och bageri samt konferensverksamheten i Hågelby väntar på anbud.
Nu ska Botkyrka kommun låta någon annan driva de verksamheterna i Hågelbyparken.
– Dessutom ingår Restaurang Subtopia i upphandlingen, säger Krister Kalte som är vd på Upplev Botkyrka AB.

För drygt fyra år sedan tog Botkyrka kommun över verksamheterna i Hågelbyparken som tills dess hade drivits av Thomas Bjurholm som driver Sundby gård i Huddinge. Kommunen ville säkra sig kontrollen över all verksamhet i samband med dessa stora affärer som var på gång i Hågelbyparken. Men efter att projektet med Ekotopia sprack har kommunen tänkt om kring parken som telefonkungen LM Ericsson byggde.

Ta över i höst

I höst vill Botkyrka kommun att restaurangen, caféet och konferensverksamheten går över i privat regi igen. Dessutom har kommunen lagt med Restaurang Subtopia i upphandlingen.

– Man kan också välja att bara ge anbud på någon av verksamheterna i Hågelbyparken eller Subtopia. Men vi ser ett mervärde i att man tar sig an båda, säger Krister Kalte.

Hur har det gått i Hågelbyparken 2018?

– Det har gått bättre och bättre senaste åren. Men det blev inte ett plusresultat förra året och det beror på den varma sommaren. Folk var vid badstranden istället för i parken.

Och Restaurang Subtopia?

– Subtopia har haft det svårt och behöver ett lyft. Men vi ser stor utvecklingspotential i den.

Anbudstiden är fram till 2 april.