Här är Hamburgarstugans nya hem

Så här ser Hamburgarstugans foodtruck ut.
Så här ser Hamburgarstugans foodtruck ut.
Hamburgarstugan i Vallabrink rullar vidare.

Just nu förbereds flytten in i den nya lokalen – som går på hjul.

– Vi fortsätter sälja hamburgare från en foodtruck tills vi hittat ny lokal, säger ägaren Omid Keshtgar.

Han hoppas att verksamheten ska kunna hålla till på en parkeringsplats tvärs över Täbyvägen. Men tanken är att den också ska finnas på andra platser.

Det var förra året som Hamburgarstugan fick problem när grannar klagade på matos och lukt. Dessutom saknades bygglov för delar av fastigheten.

– Foodtrucken är en tillfällig lösning tills vi hittat en ny plats att etablera oss på. Det kommer att dröja innan vi kan öppna i en fast lokal igen. Det krävs både bygglov och mycket investeringar.

Eventuellt behåller man foodtrucken även efter en nyetablering.

– Fast i så fall med en nyare och finare bil, säger Omid. Vi är inte helt nöjda med hur den ser ut men den är i alla fall godkänd.

Hamburgarstugan har fyra personer anställda och förhoppningen är att de ska kunna arbeta i foodtrucken när Hamburgarstugan nu stänger.