ANNONS

Roberts bruncher gör världen bättre – kan bli lokal hjälte

Vallentuna_robert kock Lovisedalsskolan grönsaker
Robert Heribertsson.
Med sina kurser på Lovisedalsskolan lär han barnen att äta nyttigare.
Och med de årliga bruncherna bidrar han till en bättre värld för barn.
Robert Heribertsson är vår andre kandidat att bli årets lokala hjälte i Vallentuna.
ANNONS

Alla som försökt övertyga motsträviga småttingar om att äta upp sina grönsaker vet hur svårt det kan vara. Några lyckas, andra ger upp inför barnens protester.

En som inte gör det är Robert Heribertsson, kock på Lovisedalsskolan. Sedan förra året hjälper han eleverna där att vidga sina smakvyer genom att hålla grönsakskurser i matsalen. Kurser som gör skillnad.

Generation Pep

– De tar mer grönsaker, pratar om grönsaker och visar stolt att de ätit upp på sina tallrikar. Vanligtvis tar de bara gurka och majs, nu äter de andra grönsaker också, berättar han.

Projektet finns nu i Generation Peps inspirationsbank där han är med och utvecklar idéer om skolmat.

Fullkorn och fibrer

– Till exempel att byta ut vitt ris mot fullkornsris eller quinoa och vitt bröd mot fullkorn. Det vita är tyvärr vad barnen gillar så man får jobba med att blanda ut riset som ett första steg. Man får göra så gott man kan med små medel.

Flera år i rad har han ideellt ordnat en lördagsbrunch i skolmatsalen till förmån för Världens barn. I höstas drog den in rekordmycket pengar.

Blir det brunch i år igen?

– Förhoppningsvis. Men det blev ju en sådan himla succé förra året så det blir kanske svårt att toppa.

Vad är det som driver dig att göra insatser ideellt?

ANNONS

 Jag har egna barn och tycker det är viktigt att få dem att äta bra och röra sig. Jag har ju en del restaurangkunskap och försöker använda den på bästa möjliga sätt. Sedan har det bara spunnit på och vi har blivit enormt uppmärksammade som kommun från Generation Peps sida. Och välgörenheten är självklart. Man ska hjälpa till om man kan. Det är klart att det är mycket arbete och slit men det är ändå förhållandevis enkelt. Så jag tycker att man ska göra det om man kan.

Vem är din lokala hjälte?

Vem tycker du är en riktig vardagshjälte? Skriv till oss och berätta varför den personen ska nomineras och vad den gjort som gör vardagen lite bättre.

Här kan du nominera
















ANNONS
Mitt i:s nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

Få de bästa lokala nyheterna från Mitt i Stockholm direkt i din inkorg.

Här kan du anmäla dig till fler nyhetsbrev.

Något gick fel. Vänligen prova igen!

Tack! Vi har skickat en bekräftelse till din inkorg.