Indiska smaker vann i gallerians mattävling

Alla vinnare från de tre restaurangerna.
Alla vinnare från de tre restaurangerna.
Kändisjuryn med vinnaren Little India.
Kändisjuryn med vinnaren Little India.
Kändisjuryn:
Klara Lind, Zeina Mourtada och Dogge Doggelito.
Kändisjuryn: Klara Lind, Zeina Mourtada och Dogge Doggelito.
Det blev indiskt och vegetariskt som vägde tyngst när juryn utnämnde Sveriges tyngsta meny i Kista galleria under dagens mattävling.

Den vegetariska maträtten Saag Panir med indiskt ursprung utsågs på fredagen av en enhällig jury till vinnare i Kista Gallerias mattävling Sveriges tyngsta meny.

”Perfekt balans av alla smaker och en skön konsistens i munnen” var juryns omdöme om Saag Panir: en klassiskt indisk vegetarisk rätt med spenat och färskost som serverades av Little India, som är en av restaurangerna i Food courten.

Juryn bestod av hiphop-artisten Dogge Doggelito, matbloggaren Zeina Mourtada, och Klara Lind, vinnare av Mästerkocken i TV4.

Stammisjuryn valde Kaftaspett med ris och hummus från Sook till sin favorit och den hemliga juryn utsåg Ceasarsallad från Texas Longhorn till vinnare.