Kafé sålde för varma mackor

ÖSTERÅKER Räk- och kycklingbaguetter mätte en temperatur på 14 grader och salladerna var 20 grader varma när en livsmedelskontroll gjordes på ett kafé på Ljusterö i februari.

Kaféet varnades då om riskerna med att förvara räkor och kyckling i för höga temperaturer, men vid en uppföljningskontroll i april såldes baguetter återigen för varma.

Kaféet förbjuds nu att hantera och sälja mat som behöver förvaras i kyl.