Kalla grönsaker kan ha legat bakom vinterkräksjuka

Barn spyr, vinterkräksjuka.
Omkring 400 personer drabbades av vinterkräksjuka i april förra året.
Troligtvis var det grönsaker som inte värmts upp som låg bakom det stora utbrottet av vinterkräksjuka på flera skolor i slutet av april i år. Det enligt en ny rapport från Sollentuna kommun.

Cirka 400 personer drabbades av vinterkräksjuka i slutet av april förra året. Utbrottet började på Häggviksskolan och Sollentuna musikklasser, där flera elever och lärare insjuknade.

Förutom skolor i Sollentuna blev även skolor i Danderyd och Täby drabbade då en del av deras mat tillagats i Häggviksskolan. En inspektion av köket hittade inga brister utan konstaterade att rengöringen av grönsaker var bra, enligt rapporten. Trots det rengjordes alla verktyg och utrymmen. Dessutom slängdes alla grönsaker som fanns kvar.

Prover från en del av de insjuknade visade att de hade drabbats av sapovirus, mer känt som vinterkräksjukan.

I sin rapport konstaterar Miljö- och hälsoskyddsenheten på Sollentuna kommun att ingen specifik smittkälla har kunnat hittas men att det mest troliga är att smittan spridits via livsmedel som inte har upphettats. Till exempel grönsaker, som då fungerat som transportör av smittan.

LÄS MER: Utbrott av magsjuka på flera skolor