ANNONS

Kinesiskt matställe får hederspris för pratvänlig miljö

Restaurang Hong Kong på Kungsholmen får hederspris för sin miljö.
Restaurang Hong Kong har som mål att ha en stillsam miljö för matgästerna.
Restaurang Hong Kong på Kungsholmen får ett hederspris för sin stillsamma restaurangmiljö av stiftelsen Matro.
– Det känns jätteroligt att få ett sådant pris, säger ägaren Wai Lun Ng.
ANNONS

Kungsbro strand 23 ligger restaurang Hong Kong. Matstället bjuder på smaker från det kinesiska köket med allt från Pekingsoppa till olika ankrätter. Nu har stället fått ett hedersomnämnande för sin restaurangmiljö av Matro.

Restaurang Hong Kong på Kungsholmen.

Restaurang Hong Kong på Kungsholmen har en stillsam restaurangmiljö enligt sajten Matro. Foto: Privat.

Vill ha en lugn miljö

Den ideella stiftelsen motiverar omnämnandet med att restaurangen har ”en stillsam miljö med lugn bakgrundsmusik. Bås med soffor, mattor på golvet och bordsdukar mildrar ljuden som dämpar staden sorl”.

Det känns jätteroligt att få ett sådant pris, säger ägaren Wai Lun Ng.

Han berättar att restaurangen har som mål att ha just en stillsam miljö.

– Vi har ett bra läge och lokal ligger vid vatten. Vi har en inredning som passar bra ihop med miljön. Jag själv tycker om när det är en lugn miljö på restauranger och det försöker vi att skapa här, säger han.

Restaurang Hong Kong bjuder på matupplevelser från Kina.

Restaurang Hong Kong bjuder på smaker från det kinesiska köket. Foto: Privat.

ANNONS

Delat ut pris i några år

Matro har delat ut pris till bästa samtalsvänliga restaurang sedan några år tillbaka. 2019 går priset till Kulturen Restaurang & Konferens i Lund. Två hedersomnämnanden delas också ut – ett av dessa går alltså till restaurang Hong Kong på Kungsholmen.

– Restaurang Hong Kong har jag hört talas om vid flera tillfällen som en restaurang med bra mat, men där du också kan äta och samtala i lugn och ro, säger Matros styrelseordförande Lena Adelsohn Liljeroth.

Eritreansk restaurang på Kungsholmen med i ny matguide

Lena Adelsohn Liljeroth berättar att hon är hörselskadad och att det är viktigt för henne att kunna äta i en miljö som inte är så stimmig.

– Det måste finnas alternativa matställen där man kan äta och samtala i lugn och ro utan musik och höga ljud. Därför vill vi uppmärksamma restauranger som tänkt på det, säger hon.

Fakta

Det här är Matro

Matro.nu samlar och delar med sig av tips på restauranger i Sverige där du kan äta gott, prata och höra vad andra säger.

Den ideella stiftelsen har funnits sedan 2016 och grundades av bland annat den tidigare M-toppen Lena Adelsohn Liljeroth.

Målet är att lyfta restauranger, kaféer och andra ställen som serverar dryck eller mat som har en samtalsvänlig ljudmiljö.

Källa: Matro
ANNONS
Mitt i:s nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

Få de bästa lokala nyheterna från Mitt i Kungsholmen direkt i din inkorg.

Här kan du anmäla dig till fler nyhetsbrev.

Något gick fel. Vänligen prova igen!

Tack! Vi har skickat en bekräftelse till din inkorg.