Nu är det klart: Då öppnar Max vid Medis

Lokalerna har stått tomma i över ett och ett halvt år.
Lokalerna har stått tomma i över ett och ett halvt år.
Renoveringen har dragit ut på tiden på grund av byggtrassel – men nu är det spikat att restaurangen ska öppna till våren.

Det har tagit ovanligt lång tid, och flera läsare har hört av sig till Mitt i och undrat när Max vid Björns trädgård ska öppna.

Redan sommaren 2017 tog hamburgerkedjan över kinakrogen Ming Gardens lokaler. Nu står det klart att Max ska öppna inom den närmsta tiden, inom några månader.

– Renoveringsbehovet av fastigheten visade sig vara mer omfattande än vad vi först trodde. Det har krävt omfattande ombyggnation, vilket också har påverkat byggtiden, skriver Tony Jakobsson, vice Sverigechef och byggchef för Max i ett mejl till Mitt i.

Första restaurangen på Södermalm

I somras slog Ming Garden igen, efter att ha funnits vid Björns trädgård i runt 40 år. Ägarna berättade att de kände sig för gamla för att fortsätta driva restaurangen.

Detta blir Max första restaurang på Södermalm. De har sedan tidigare restauranger i Vasastan och i Sjöstan, i innerstadsområdet.