Krog fick anmärkning på otäta dörrar

Lidingö Kommunens livsmedelsinspektör kritiserar brister i livsmedelshanteringen vid en restaurang i kommunen.

Av inspektionsrapporten framgår att dörrar till lastkaj och soprum är otäta, vilket ger en risk att skadedjur kommer in i köket. Matlådor för avhämtningsmat saknar märkningar som de ska ha och specialkost tillagas inte före den vanliga maten, vilket den bör göra, skriver livsmedelsinspektören.