Kylskåp varmt på förskola

SUNDBYBERG Vid en oanmäld inspektion på en förskola översteg temperaturen i en kyl 8 grader. Vidare framkom att frysta bär tinades utan någon temperaturkontroll.

Miljöförvaltningen skriver i ett beslut att Livsmedelsverket rekommenderar att exempelvis frysta hallon ska hettas upp på grund av risken för norovirus som orsakar vinterkräksjuka.

Personalen förklarade att de inte hettar upp frysta bär med motiveringen att de tycker att bären är goda när de bara är tinade.

Förskolan måste nu åtgärda bristerna snarast.