Min lokala hjälte

Lag Alby gör succé i tv-köket

Carina Andersson, Vivian Hägg och Lena Jansson tävlar för Alby.
Carina Andersson, Vivian Hägg och Lena Jansson tävlar för Alby.
Carina Andersson från Grödinge älskar att laga mat. Nu är hon och övriga Lag Alby i semifinal i SVT:s serie ”Det stora matslaget” den 17 december.

– Jag trodde inte att vi hade någon chans, säger hon.

I uttagningen till programmet ­lagade hon en hjortyttersida som ledde till en plats i lag Alby. Tillsammans med två andra amatörkockar och Albyprofilen Dogge Doggelito som lagledare kämpar hon för att lag Alby ska vinna ­titeln Sveriges mest välsmakande ort.

Lag Alby är ett av sju som gått vidare till semifinal i kampen om att bli Sveriges mest välsmakande ort.

I sista avsnittet av Det stora matslaget möts de i en semifinal och final som båda sänds i det sista avsnittet nästa vecka.

Carina Andersson hoppas förstås att lag Alby ska gå hela vägen.

– Alla i laget hjälps åt och gör maten tillsammans, säger hon.

I semifinalen kommer Lag Alby möta sju andra orter. Även de leds av kändisar. Lag Alby kommer att laga samma huvudrätt som i förra programmet. Det blir Pavillion Criollo som är tryckkokad flankstek, vanlig i Venezuela.

Carina Andersson är ovan vid rätten, och någon erfarenhet av tryckkokning hade hon heller inte. Ändå var det hon som hanterade kastrullen.

– Det var jätteläskigt och de andra tre stod bakom mig, säger hon.

I semifinalen varierade de dock rätten lite och lade bland annat till ett kokospotatismos.

Carinas egen matblogg fylls ständigt på. Familjemedlemmarna är hennes försökskaniner.

– Så fort jag lagat något nyttskriver jag om det i bloggen. När jag kommer till jobbet kan jag inte hålla tyst så det blir prat om mat hela tiden, säger hon.

Efter Det stora matslaget är Carina Andersson öppen för att delta i andra matlagningsprogram på tv.

Dogge Doggelito. som har rötter i Venezuela, drog tillsammans med sina kockar upp riktlinjerna för menyn.

– Det blev karibisk med svensk touch och Alby-touch, har han sagt till tidningen tidigare.

Fakta

De lagar mat för lag Alby

Carina Andersson, Grödinge.

Vivian Hägg, Bandhagen (tidigare granne till Dogge i Alby).

Lena Jansson, Salem.

Dogge Doggelito, Alby.