Lakrits från Kista får pris

Kista Fyra finalister till det prestigefyllda priset Årets smakutvecklare korades på White Guide-galan den 9 mars. En av de fyra finalisterna är Kista­baserade Haupt lakrits.

Juryns motivering löd så här: ”För att i sina praliner lyfta fram äkta lakritssmaker, inte turboladdat utan i subtila nyanser, ett rikt spektrum och känsliga kombinationer med choklad, möjliggjort av lakritsråvara av högsta kvalitet, sötlakrits från Kalabrien och aromatisk lakrits från Persien och Kina – den tydligaste företrädaren för den kvalitetstrend vi nu ser på godisområdet.