Välj ditt område
Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.
Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.
Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.
Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.
Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.
Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.

Tagit över lanthandeln – satsar på närodlat

Nyheter Dalarö lanthandel mitt i Dalarö by har bytt ägare. Camilla Wilund och Kristina Ekberg kom på att de ville göra något helt annat – och tog över butiken.
Nu ska man utveckla butiken – och förlänga säsongen.
"Det blir ingen stabbig lasagne", säger Camilla Wilund.

Efter 12 år – nu har Dalarö lanthandel mitt i Dalarö bytt ägare.

Duon som tagit över hade aldrig jobbat med livsmedel eller servering förut – men Camilla Wilund, 44, och Kristina Ekberg, 37, såg en chans.

Båda var föräldralediga från bankjobb och vitvaruproduktion när de bestämde sig.

– Butiken är ju fantastisk, när jag förstod att den var till salu slog jag till, säger Camilla Wilund.

Vill förlänga öppettiderna

Ostar, chark, olivoljor, frukt och grönt, serveringen och växthuset, det är det de flesta tänker på när man nämner Dalarö lanthandel.

Men Camilla och Kristina har planer på att utveckla butiken.

Lanthandeln har tidigare haft säsongsöppet från påsk till september, tisdagar till söndagar.

– Men vi vill förlänga säsongen lite längre, september och oktober var ju till exempel fantastiskt fint förra året, säger Camilla.

Dessutom vill man ha öppet även måndagar under högsäsongen, berättar Camilla.

Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.

Kristina Ekberg, 37, och Camilla Wilund, 44, har tagit över Dalarö lanthandel.

– Det är ju många turister och sommargäster då, även om vi har lite mindre personal då, säger hon.

Det har varit ett osäkert läge om lanthandeln verkligen skulle leva kvar i byn, det märkte Camilla själv av innan hon köpte lokalerna.

– Många på Dalarö har varit rädda att butiken inte skulle öppna igen, det har ju varit mycket funderingar, säger hon.

Julmarknad på gång

Inriktningen ska bli så hållbar som möjligt.

– Vi försöker att ha så mycket närproducerat och ekologiskt som möjligt. Det är inte lätt i praktiken, men vi strävar efter det. Och den frukt och grönt vi har ute i butiken försöker vi ha i matlagningen när de börjar bli trötta. Vi satsar också på mer glutenfritt, som till exempel glutenfria köttbullar. Vi tror att det finns en efterfrågan, säger Camilla Wilund.

De tidigare ägarna jobbade hårt för en bra kvalitet på frukt och grönt, det är något Camilla Wilund och Kristina Ekberg vill fortsätta med.

– De förra ägarna åkte runt och handplockade saker, den höga kvaliteten ska vi försöka bevara under säsongen. Vi vill ha ha bra samarbete med leverantörerna, säger Camilla.

Räkna också med att det händer en del till jul.

– Vi funderar på att ha julmarknad och kanske egen julgransförsäljning på gården, säger Camilla.





Din bästa Stockholmsguide

Fler nyheter från Hela Stockholm

Nyheter

Moderaterna tappar stort i Stockholms län

Morgonkollen

Två rån i Haninge – tros ha samband

Brott

Personal gömde sig på toa vid rån mot butik

Nyheter

Angav sig själv – misstänks för misshandel

Nyheter

Cyklist i krock med bil – misstänkt för knark

Nyheter

JO-anmäls för handlingar som fanns hela tiden