ANNONS

Lappland kommer till Hägern

Som på Östermalm? Det tycker stammisarna på Hägern efter renoveringen.
Som på Östermalm? Det tycker stammisarna på Hägern efter renoveringen.
Den klassiska krogen Hägern på Åsen har genomgått en stor renovering.

– Stamkunderna tycker att den fått lite Östermalmsstil, säger ägaren Labinot Demaliaj, som nu även introducerar pizza från Lappland.
ANNONS

Restaurang Hägern är ett klassiskt vattenhål och ett stamställe för många på Hägerstensåsen.

– Mina gäster säger att Hägern funnits i minst 25 år, säger Labionot Demaliaj, när Lokaltidningen Mitt i ringer honom.

Labinot har drivit stället i två år, och tyckte att det behövdes en uppfräschning.

– Vi har rivit ut allt gammalt i lokalerna. Soffor, bord och stolar – allt är nytt och toaletterna renoverade.

Vad säger dina stamkunder?

– De tycker att restaurangen fått lite Östermalmsstil, säger han och skrattar.

Livemusik, karaoken och allt detta är kvar, det gäller även husmanskosten på menyn. Nytt är däremot att man kommer att servera pizzor, däribland den oväntade ”Lapplandspizzan”.

– Jag jobbade tidigare som pizzabagare i Jokkmokk och gjorde halvt inbakade pizzor med renkött och lingonsås. De var väldigt populära, berättar Labinot.

ANNONS