Många får jobb efter praktik i kök

I Järfälla kan man få möjligheten att lära sig laga mat samtidigt som man filar på sin svenska.

Mer än hälften får jobb efter sin praktik. En av årets deltagare som hoppas på anställning är Sulaiman Ahmed.

– Det är en bra kurs. Jag lär mig mycket och det är jättebra lärare, säger han.

Järfälla lärcentrum, som har undervisningslokaler i Jakobsbergs gymnasium, tar varje läsår in 16 SFI-elever till en köksutbildningskurs.

– Vi såg att det var en kurs som vi kunde ordna, ett yrke där det behövdes personal, detta i kombination med svenskundervisning, säger Gunilla Önneby, biträdande rektor.

Sulaiman Ahmed, 35, från Jakobsberg har läst svenska för invandrare sedan i vintras. Han har läst svenska även tidigare, och också jobbat, såväl i restaurangbranschen som inom hemtjänsten. Men 2012 blev han arbetslös och bestämde sig för att börja läsa svenska igen.

Samtidigt som han pluggar gör han nu praktik på en restaurang, i Solna.

– Ibland får jag göra olika såser, ibland varmrätter.

Enligt Gunilla Önneby får 60 procent av de som går köksutbildningen arbete efteråt.

– Det är vad vi ser när kurserna slutar. Vi har inte uppföljning senare. Men det är ändå en hög andel.

Sulaiman Ahmed vet ännu inte om han kan få ett fortsatt jobb på restaurangen där han praktiserar när kursen slutar i december.

Hur ser du på framtiden?

– Jag hoppas få ett jobb. Jag kollar på många olika ställen varje dag och skickar ut mitt cv och hoppas.

Gunilla Önneby säger att lärcentrum inte ger löften om jobb:

– Nej, det kan vi aldrig göra. Kursen är ett sätt att få referenser i arbetslivet, om man får jobb eller inte finns det ingen garanti om.

Fakta

Ny kurs under våren

Köksutbildningskursen pågår i 40 veckor. Under våren ordnas en kurs under 20 veckor.

För att få plats ska man ha ett intresse av att arbeta i kök.

De praktikplatser som erbjuds är arbetsplatser där det inte alltid krävs så goda språkkunskaper.

Tidigare har Järfälla lärcentrum ordnat liknande kurser, då inom vård och handel.

Källa: Järfälla lärcentrum