JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

TV-klipp och nyheter

Med det svarta guldet i centrum

 Christian von Kauffmann driver Skokloster kafferosteri och café.

Christian von Kauffmann driver Skokloster kafferosteri och café.

Daniel Sjöberg

20230601122205
20230531105605
2023-06-01
12:22

Ett nytt kafé har öppnat i Skokloster, men bakom det uppenbara i Skoklostermackens inre finns en kärlek till kaffe som nu ska sprida sig vidare ut i landet.

Skokloster

Fyra glas, en pappkopp och ett anteckningsblock. Mer behövs inte när Christian von Kauffmann smakar sig fram till det som ska bli en alldeles egen ”Skoklosterblandning.” Han sörplar i sig en kaffesort och försöker förgäves förklara för Mitt i:s reporter att det går att känna smaker av mjölkchoklad, nötter samt skillnaden mellan syran i gröna äpplen kontra röda äpplen. Allt går en outbildad gom förbi.

Här skapas ”Skoklosterblandningen” av Christian von Kauffmann.

Här skapas ”Skoklosterblandningen” av Christian von Kauffmann.

Daniel Sjöberg

– Om om känner här så finns det en syra som ligger kvar ganska länge. Den här ligger mitt emellan, och det är precis vad jag vill få ut av det här, försöker han, till ingen nytta.

Många kaffenördar

 Christian von Kauffmann

Christian von Kauffmann

Daniel Sjöberg

Han har möjligen större lycka med Skoklosterborna.

– Jag är positivt överraskad över hur många kaffenördar det faktiskt finns här ute. Och då passar den här blandningen jättebra. Vårt motto kommer vara: Specialkaffe för alla.

25 år bakom vinet

Nu är Christian von Kauffmann inte bara intresserad av kaffe. Det är hans yrke och bakgrund. Han är sommelier, en titel som de allra flesta antagligen förknippar med vin och det är uppenbart att även i kaffet finns det smaksensationer att finna för den som vill lära sig.

– Det börjar bli mer och mer så i kaffevärlden. Jag skulle säga att vi i dag är där vinbranschen var i Sverige för 25-30 år sedan kanske, men det växer stadigt, säger Christian.

Utsikten lockade

En klassisk och vacker kaffeskapelse svänger  Christian von Kauffmann ihop snabbt och enkelt.

En klassisk och vacker kaffeskapelse svänger Christian von Kauffmann ihop snabbt och enkelt.

Daniel Sjöberg

Det har gått ett par veckor sedan han öppnade det som är Skokloster Kafferosteri och Café och det finns flera anledningar till att det blev halvön för denne Sundbybergbo.

– Jag har gått ihop med min kollega Omid Mokktari som arbetar delvis med innovation inom rostmaskiner, delvis råkaffehandel och vi behövde hitta ett huvudkvarter där vi kunde samla alla våra ben och vi kollade runt i hela Stockholm. Sedan känner jag Fredrik von Essen som äger byggnaden och fick höra att den var tillgänglig.

Skokloster Kafferosteri och café har nyligen öppnat och har redan lockat många nyfikna besökare.

Skokloster Kafferosteri och café har nyligen öppnat och har redan lockat många nyfikna besökare.

Daniel Sjöberg

– När jag kom ut hit var jag såld direkt. Vi är inte riktigt klara, men jag såg visionen direkt. Får jag stå och producera kaffe och ha den här utsikten ... det blir inte bättre, skrattar han.

Här ska det serveras koppar med det svarta guldet, danska smörebröd och mycket mer än så. ”Allt du kan tänka dig inom kaffe”, som Christian uttrycker det.

– Vi sätter upp kafferosteriet. Det handlar om råkaffe till andra rosterier. Vi kommer ha provningar här sedan. Vi kommer ha utbildningar för kafékunder. Vi börjar till och med producera kaffe. Vi har en gård i Kenya.

DanielSjöberg
08-550 550 16

Senaste nyheterna

Medicinen blir 900 kronor dyrare för dem som ordineras många läkemedel.

Medicinen blir 900 kronor dyrare för dem som ordineras många läkemedel.

Mostphotos

Sågar höjningen: Sjuka stockholmare kan avstå medicin

Nyheter

Högkostnadsskyddet höjs med 900 kronor ✔ Ministerns svar: "måste höjas för att klara en långsiktig finansiering"

Fullt av folk på invigningen av Fritidsbanken i Skärholmen i vintras.

Fullt av folk på invigningen av Fritidsbanken i Skärholmen i vintras.

Fritidsbanken

Då får Huddinge gratis utlåning av sportprylar

Nyheter

Öppnar snart ✔ Inlämningsplatser runt om i kommunen ✔ "Jätteglad att vi nästan är i mål"

Under trygghetsvandringarna går man runt i stadsdelen, för att upptäcka eventuella problem.

Under trygghetsvandringarna går man runt i stadsdelen, för att upptäcka eventuella problem.

Emma Löf Hagström

Nu börjar trygghetsvandringarna igen

Nyheter

Chans för Järvaborna att påverka sitt närområde

Sågar höjningen: Sjuka kan avstå från att hämta ut medicin

Medicinen blir 900 kronor dyrare för dem som ordineras många läkemedel.

Medicinen blir 900 kronor dyrare för dem som ordineras många läkemedel.

Mostphotos

20250318191529
20250318153529
2025-03-18
19:15

Högkostnadsskyddet höjs från 2 900 kronor till 3 800 kronor enligt ett regeringsförslag. Men Region Stockholm tycker att det blir alltför dyrt för många patienter.

Den högsta summa som patienter själva betalar för läkemedel, det så kallade högkostnadsskyddet, är i dag 2 900 kronor under en tolvmånadersperiod.

Nu föreslås taket höjas till 3 800 kronor, en höjning med 30 procent. Höjningen träder i kraft den 1 juli.

Men förslaget har fått kritik, inte minst från pensionärs- och patientorganistioner.

Risker

Även regionstyrelsen i Stockholm, som haft ärendet på remiss, sågar höjningen.

Risken finns att patienter med dålig ekonomi inte hämtar ut ordinerade läkemedel.

"Blir läkemedelskostnaderna för höga för den enskilde finns en risk för att man avstår från behandling – med ökad risk för komplikationer, en försämrad hälsa och behov av akut sjukvård" skriver de.

Även Tandvårds- och läkemedelsförmånsverket, den statlig myndighet som beslutar om vilka läkemedel som ska ingå i högkostnadsskyddet, anser att analysen av höjningens effekter är ofullständig.

"Nödvändigt"

Höjningen motiveras med att statens subvention av läkemedel skjutit i höjden. Kostnaden har ökat med 49 procent från 2012 till och med 2024, medan motsvarande ökning för patientens egenavgift har varit 17 procent, skriver regeringen i ett pressmeddelande.

En åldrande befolkning och medicinska framsteg, som ger ökade möjligheter till behandling, gör att kostnaderna ökar allt snabbare, menar de. Under 2025 tillförs 6 141 miljoner kronor till läkemedelsförmånerna.

– Det är nödvändigt att öka kostnaderna i statens budget för läkemedel för att säkerställa att alla patienter får tillgång till de behandlingar de behöver. Men det kräver också att patienternas egenavgift behöver höjas för att klara en långsiktig finansiering, säger sjukvårdsminister Acko Ankarberg Johansson (KD).

Så funkar högkostnadsskyddet

Läkemedel upp till 1 450 kronor ingen rabatt. 1 juli: upp till 2 000 kronor.

Läkemedel 1450-2 768 kronor 50 procents rabatt. 1 juli: 2 001-3 586 kronor 25 procents rabatt.

Läkemedel 2 769-5 142 kronor 75 procents rabatt. 1 juli: 3 587-5 300 kronor 75 procents rabatt.

Den som kommer upp i 2 900 kronor på tolv månader får frikort resten av perioden. 1 juli: frikort efter 3 800 kronor.

Källa: ehälsomyndigheten

IngridJohansson
08-550 551 04