personal i stället för mjölk

HANDEN Yrkesgymnasieskolan Fredrik har börjat med mjölkfria måndagar.

Men det är inte en besparing, enligt skolan.

– Vi ville satsa på en till heltidsanställd i köket för bättre kvalitet. Då tog vi bort mjölk på måndagar, vi har haft ganska stort mjölksvinn, säger Robert Aspfors.

Elever på skolan har varit kritiska till att man inte har samma lunchutbud som på de skolor som är belägna på andra sidan gatan.