Populära kaféet slår upp portarna året runt

Sibel Özkan
Ägaren Sibel Özkan bakom disken.
I många år har Café Nytorp varit ett sommarkafé, men den nya ägaren har nu bestämt sig för att hålla öppet året runt.

Det var kärlek vid första ögonkastet för Sibel Özkan när hon besökte det lilla fiket vid Källbrinks IP förra sommaren och det dröjde inte länge förrän hon själv stod bakom disken som ägare.

 

Nu har det gått ett år sedan hon tog över och redan då utökades öppettiderna, som dittills varit begränsade till de varmare sommarmånaderna. Nu tar Sibel Özkan nästa steg och håller öppet året runt, varje dag.

– Jag vill verkligen tacka alla trogna gäster som gjort det här möjligt. Det har inte varit helt lätt med fyra barn och en man att ta hand om, men nu har jag tagit tjänstledigt från mitt jobb för att kunna ägna mig helhjärtat åt kaféet, säger Sibel Özkan, som tidigare arbetat som boendestödjare.

Hon tror att stabila öppettider under sommaren ligger till grund för att hon nu har möjlighet att utöka ytterligare.

– Det är ju många ställen som bara har öppet när det är fint väder, men gästerna måste kunna veta att det är öppet om de ska bli återkommande. Vi serverar inte bara fika utan även varm lunch och vår linssoppa har blivit lite av en specialitet, säger Sibel Özkan.

Fakta

Klassiskt sommarkafé

Var: Gamla Stockholmsvägen 89.

När: Öppet varje dag 10-18.

Vad: Fika och lunch.