JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
ANNONS

TV-klipp och nyheter

Punklegenden Tompa Ekens story blir dokumentär

Tuff trio. Tompa Eken, Tony Johansson och Ola Fredholm. Genom dokumentären Vikken Ära Tompa Eken berättar de om svensk musikhistoria.
 Foto: Pekka Pääkkö

Tuff trio. Tompa Eken, Tony Johansson och Ola Fredholm. Genom dokumentären Vikken Ära Tompa Eken berättar de om svensk musikhistoria. Foto: Pekka Pääkkö

20221121163600
20221128133209
2022-11-21
16:36
2022-11-28 13:32

Refused, Weeping Willows och Teddybears är bara några av de band som 2019 ställde sig på Kägelbanans scen för att hylla Tompa Eken. Nu blir de mytomspunna spelningarna och Tompas liv dokumentär.

När Tommy ”Tompa Eken” Ekengren pensionerade sig för några år sedan hade han varit nästan ett halvt sekel i kulturens tjänst och startat mytomspunna livescener som Ultrahuset i Handen och Scen 44 på Södermalm.

Dock finns inga större pengar för kulturens eldsjälar. Det som väntade var en knaper pension.

Men då ryckte halva den svenska punk- och rockeliten in för att hjälpa till.

Det resulterade i två slutsålda konsertkvällar på Kägelbanan där Tompa fick ta del av intäkterna. Att boka in banden var enkelt – bara Tompas namn nämndes tackade de ja, berättar arrangören Tony Johansson.

ANNONS

– Det är band som inte går att dra ihop annars. Band började också höra av sig, många kunde jag tyvärr inte ta med, säger Tony, som även är gitarrist i KSM3.

Biljetterna sålde slut på nolltid. Tompa Eken är själv fåordig om all den uppskattning som östes åt hans håll.

– Vad kan jag säga? Jag kan bara bocka och buga, säger han.

Titel. "Jag har aldrig egentligen känt mig som någon punkare, för mig har det varit rock'n'roll som gällt," säger Tompa Eken. Till höger sitter Tony Johansson som arrangerade hyllningskonserten.
 Foto: Pekka Pääkkö

Titel. "Jag har aldrig egentligen känt mig som någon punkare, för mig har det varit rock'n'roll som gällt," säger Tompa Eken. Till höger sitter Tony Johansson som arrangerade hyllningskonserten. Foto: Pekka Pääkkö

17 akter på två dagar

Trots enträgna försök var i princip ingen media välkommen på plats. Det var däremot dokumentärfilmaren Ola Fredholm. Han hade fått ja för att föreviga kvällen.

– Initialt handlade filmen om hyllningen, men det blev ramverket. Jag gjorde djupintervjuer med Tompa och det är det jag byggt filmen på. Det som formade honom.

Brann ner. I Ultrahuset i Handen i Haninge höll kulturföreningen Ultra till mellan 1980 och 1988. Det var en viktig samlingspunkt för stans unga punkare.
 Foto: Ove Schramm

Brann ner. I Ultrahuset i Handen i Haninge höll kulturföreningen Ultra till mellan 1980 och 1988. Det var en viktig samlingspunkt för stans unga punkare. Foto: Ove Schramm

Avstamp i ungdomsgårdar

Utan Tompa Eken hade inte den svenska punk- och rockscenen sett ut som den gör i dag.

– Jag var tonåring på 60-talet, då fanns ungdomsgårdar. I Rågsved spelade Stockholmsbanden och jag såg den kulturen. När Ultrahuset väl var igång var det som att jag upprepade det, säger Tompa.

Unik inblick. I dokumentären får man se Dennis Lyxén med bandet Refused i replokalen inför spelningen.
 Foto: Ola Fredholm

Unik inblick. I dokumentären får man se Dennis Lyxén med bandet Refused i replokalen inför spelningen. Foto: Ola Fredholm

Jag ställde till med så mycket skit när jag var ung

Byggde scener

Från 1980, fram till att det brann ner 1988, var Ultrahuset i Handen ett nav för stans unga punkare.

– Jag var den idioten som ville köra spelningar och började bara mata på. Det första stora bandet vi hade var Ebba Grön. Det var 188 betalande. Alla pröjsade tio spänn, jag också. De fick rubbet av pengarna. Jag har alltid känt att jag är ett fan till banden, inte nån jävla arrangör som ska stå och tjäna pengar.

– Sedan gick jag också på en känsla att ”fan, jag vill betala tillbaka”. Jag ställde till med så mycket skit när jag var ung. Fascistat mig, bara tänkt på mig själv, roffat åt mig och gamat. Äntligen fick jag pröjsa igen.

År 2010. Tompa Eken på 44:an tillsammans med punkbandet Psykbryt. Till höger basisten Zackarias Johansson.
 Foto: Liftarn/CC BY-SA 2.0

År 2010. Tompa Eken på 44:an tillsammans med punkbandet Psykbryt. Till höger basisten Zackarias Johansson. Foto: Liftarn/CC BY-SA 2.0

Många år i musikens tjänst

Från 1990 var Tompa på 44:an på Södermalm där världskända band och unga förmågor utan publik var lika välkomna upp på scenen. Där blev han kvar fram till pensionen 28 år senare.

De medel som kom av hyllningskonserterna tycks ha gett honom möjlighet att ha en lugn pension.

– Jag har bara lagt av. Det är som att jag är proppfull. Jag hänger ihop med en kvinna och vi har gift oss. Jag är lyckligt lottad.

Men vad gör du nu för tiden?

– Jag läser böcker. Rotar i mänskligheten, gudar och ufo:n.

Klipps. Tommy ”Tompa Eken” Ekengren och dokumentärfilmaren Ola Fredholm hemma hos den senare, där dokumentären om Tompa växer fram.
 Foto: Pekka Pääkkö

Klipps. Tommy ”Tompa Eken” Ekengren och dokumentärfilmaren Ola Fredholm hemma hos den senare, där dokumentären om Tompa växer fram. Foto: Pekka Pääkkö

En annan sak Tompa Eken har blivit känd för är sina bullar. Han beskriver dem som sitt knep – varje gång ett band kom för att lira så bakade han tre plåtar. Den första gick alltid till bandet.

Bakar du fortfarande?

– Nej, det har jag inte gjort på flera år. Jag gjorde det i 40 års tid, så vad fan, det räcker. I nästa liv ska jag inte baka några bullar alls.

Eldsjäl. ”Jag var inte en arrangör som skulle tjäna pengar. Jag är ett fan till banden och det drev mig.”
 Foto: Pekka Pääkkö

Eldsjäl. ”Jag var inte en arrangör som skulle tjäna pengar. Jag är ett fan till banden och det drev mig.” Foto: Pekka Pääkkö

Vikken Ära Tompa Eken!

Det är namnet på Björkhagenbon Ola Fredholms dokumentär om Tompa Eken. Den tar avstamp i den hyllningskonsert som hölls för honom 2019, där några av landets största rock- och punkband uppträdde.

Målet var att visa uppskattning för Tompa och dryga ut en snål pension.

Teddybears, Refused, Kajsa Grytt, Asta Kask, Moneybrother och Weeping Willows är några av de 17 artister som spelade på konserten.

Än saknas några pusselbitar för att färdigställa filmen. En insamling har startats för att få dem på plats. Den som vill bidra kan göra det här.

I filmen avslöjas även receptet på Tompas berömda bullar.

Filmen är tänkt att ha premiär februari 2023.

Källa: Kinshazzaville Media

Tompa Eken

Namn: Tommy Ekengren.

Ålder: 72.

Bor: Handen, Haninge.

Sysselsättning: pensionär.

Har varit drivande i punk- och rockscenen i Stockholm bland annat som arrangör och bandbokare.

Var med och startade kulturföreningen Ultra, som höll till i Ultrahuset i Handen 1980–1988.

Grundade Scen 44 på Tjärhovsgatan som blev en av de viktigaste undergroundscenerna i stan. Han var där från 1990 till pensionen 2018.

För sitt engagemang har han tilldelats DN:s pris Guldkängan och Stig Vigs minnesfonds pris Det Gyldene Benet.

Källa: Wikipedia, Mitt i

VictorMalmcrona
08-550 550 57
ANNONS
ANNONS

Senaste nyheterna

Coop-butiken i Vallentuna centrum stänger den sista januari.

Coop-butiken i Vallentuna centrum stänger den sista januari.

Stefan Källstigen

Sluthandlat på Coop i Vallentuna

Nyheter

Stänger sista januari ✔ Lokalen ska renoveras ✔ "En ny hyresgäst kommer så småningom att flytta in"

Delar av Skälby spärrades av efter skjutningen den 12 januari. Detta är en genrebild tagen vid ett annat tillfälle.

Delar av Skälby spärrades av efter skjutningen den 12 januari. Detta är en genrebild tagen vid ett annat tillfälle.

Johannes Äng

Så går utredningen efter skotten i Skälby

Nyheter

Ingen gripen ✔ Åklagaren vill inte låsa sig vid teori om felskjutning

Titta upp, och du kan se fyra av vårt solsystems planeter. På bild th: Peter Linde, ordförande i Svenska astronomiska sällskapet.

Titta upp, och du kan se fyra av vårt solsystems planeter. På bild th: Peter Linde, ordförande i Svenska astronomiska sällskapet.

Mostphotos/Privat

Fyra planeter i rad – sällsynt skådespel på kvällshimlen

Nyheter

Januari bjuder på planetparad ✔ Det blir höjdpunkten: "Extra spektakulärt"

ANNONS

Smashar in femte SM-guldet – firar INTE med hamburgare

Funky Chicken Food Truck i Nacka strand prisas för femte året i rad för Sveriges bästa hamburgare av Burgerdudes. Pristagarna är: Alexander Karlsson, Emil Wennerberg, Simon Malmlöf och Johan Ekman (John Taudien saknas på bilden).

Funky Chicken Food Truck i Nacka strand prisas för femte året i rad för Sveriges bästa hamburgare av Burgerdudes. Pristagarna är: Alexander Karlsson, Emil Wennerberg, Simon Malmlöf och Johan Ekman (John Taudien saknas på bilden).

Funky Chicken Food Truck/Burgerdudes

20250122060328
20250121161237
2025-01-22
06:03

För femte året i rad prisas Funky Chicken Food Truck i Nacka strand för Sveriges bästa hamburgare. Men de ska inte fira med hamburgare.

– Nej! Det äter vi ju varje dag, säger grundaren Johan Ekman.

Funky Chicken Food Truck i Nacka strand blir alltid lite överrumplade av hamburgerrecensenterna från Burgerdudes. De kommer alltid oanmälda. Både när de ska äta hamburgare och dela ut priser.

– Det är lika spännande varje år. Vi tar verkligen inte det här för givet, säger Johan Ekman som både har varit med och grundat och driver foodtrucken.

För femte året i rad knep alltså foodtrucken förstaplatsen på listan över Sveriges 100 bästa hamburgare. Personalen ska fira med en middag.

– Det blir någon fin restaurang inne i stan. Det blir skitkul alla som jobbar här är så stolta, säger Johan Ekman.

”Smashburgarna är otroligt saftiga med en världsunik stekyta som är både krispig och frasig, med massor av grovmalen svartpeppar som nästan friteras av den höga fetthalten i köttet”‚ skriver Burgerdudes recensenter om Funky Chicken Food Trucks burgare.

”Smashburgarna är otroligt saftiga med en världsunik stekyta som är både krispig och frasig, med massor av grovmalen svartpeppar som nästan friteras av den höga fetthalten i köttet”‚ skriver Burgerdudes recensenter om Funky Chicken Food Trucks burgare.

Funky Chicken Food Truck

Femma i världen

Burgerdudes är världens största webbplats för hamburgare och har sedan starten 2014 recenserat 873 hamburgerhak i 534 städer i 63 länder världen över. I år rankar sajten Funky Chicken Food Truck som femma i världen.

ANNONS

Som varje år har foodtrucken vinterstängt men räknar med fullt tryck när de öppnar igen den 27 januari.

– Det har blivit internationellt känt och det kommer massor med turister som tar båten från stan till Nacka strand. Vi har blivit ett turistmål, säger Johan Ekman.

Ibland ringlar köerna från Augustendalstorget och runt Nacka strandsmässan.

– Folk tror att det alltid är jättelånga köer men det stämmer inte riktigt. Det är alltid lite kö. Ibland kan det ta en timme i kö men det gör det absolut inte alltid. Speciellt på vintern är köerna kortare, säger Johan Ekman.

Sveriges bästa burgare görs i Nacka strand

Bäst i Sverige 2021. Bäst i Sverige 2022. Åtta i världen. Vaktmästarens kompis har fått hamburgerfrälsta från hela landet att vallfärda till Funky Chickens food truck i Nacka strand och förklara Augustendalstorget som en helig plats.

”Trust me I love you” jazzar N'Dea Davenport i högtalarna och bakom discokulans glitter i ett fräsande rökmoln flippar Emil ”Frankie” Wennerberg inte skivor – utan dagens första hamburgare. Den här onsdagen är det oset av kryddig nötfärs och smält cheddar från Funky Chickens prisbelönta Triple cheese som får smaklökarna att krullas på de 46 personerna utanför food trucken på Augustendalstorget i Nacka strand.

Fånleenden som hos barn som hittat en lördagsgodisgömma mitt i veckan. Ett väckelsemötet för hamburgerfrälsta.

"Det är en konst"

Nyligen utsåg hamburgerrecensenterna Burgerdudes Funky Chicken till Sveriges bästa burgare för andra året och rankar dem som åtta i världen.

Ektorpsbon Gustav Malm, 26, och hans pappa Fredrik Malm, 53, från Tyresö har följt Burgerdudes listor sedan 2014 och ätit sig igenom alla Stockholms premiumburgarställen. De besöker Funky Chicken en gång i månaden, gärna oftare.

– Vi har inte ätit något som är bättre än det här. Smaken på köttet! Han som lagar burgarna lägger ner sin själ. Stekytan är så jävla bra alltså! säger Gustav Malm.

– Du måste ha exakt rätt tjocklek så att det blir den här tunna karamelliserade ytterkanten och saftigt i mitten – det är en konst, säger Fredrik Malm.

800 burgare på en dag

I en plastlåda ligger köttpuckarna vägda till exakt 150 gram, gjorda på en hemlig färsblandning.– Köttet är ett hantverk. Det kommer oftast från Sverige och Tyskland, sedan exakt vad det är är en extrem hemlighet: Många jagar vårt recept. Det har varit en process på flera år att få fram den perfekta sammansättningen. Vi har stekt och ätit många, många hamburgare på vägen – herregud! säger Johan Ekman som driver Funky Chicken med John Taudien.

Köar i en timme

Köerna som kan ringla runt hela Nacka strandsmässan avskräcker inte frälsta.

– Jag äter här minst en gång i veckan eftersom vi har kontor här. Det är lätt värt en timmes kö som det kan vara ibland, säger Andreas Nilsson från Järlasjö.

En sommardag kan Funky Chicken sälja mellan 700 och 800 burgare. En onsdag i november räknar de med att sälja 200 hamburgare, 150 portioner av kycklingrätten New York style Chicken over rice och 15 vegetariska veggie over rice.

– På en restaurang hade vi varit tvungna att ha flera sittningar och hade aldrig kunnat servera så många gäster, säger Johan Ekman.

Stannar i Nacka

Även om trucken är flyttbar har de inga tankar på att åka på turné.

– Vi åkte runt i början, en fem, sex gånger men vi tröttnade. Det var sådant kaos och konkurrens om platserna, säger Johan Ekman.

Tidigare stod de vid Hornstulls marknad på helger under sommarhalvåret. Men när pandemin stängde tog de helgserveringen till Augustendalstorget i stället.

– Vi fick lika många gäster här som vi hade i Hornstull så nu stannar vi nog här även om Hornstulls marknad öppnar igen. Vi har närmare till vårt prepkök och känner folket och kan alla specialbeställningar.

Granne med vaktmästaren

Att just Nacka strand skulle bli hamburgeälskarnas Mecka var en slump.

– Jag hade tidigare landställe i Kummelnäs och en granne jobbade som fastighetsskötare i Nacka strand. Jag sa: ”Kan inte du höra med hyresvärden om vi kan få ha vår truck på torget?” Det tog bara någon vecka och sedan körde vi, säger Johan Ekman.

Plötsligt kommer två män som ska anordna ett event i en skåpbil mittemot. De vill ta el ur laddstolpen bakom burgarbussen.

– Du kan dra ut sladden till vår riskokare, jag tror vi klara oss ändå, säger Emil Wennerberg,

– Ja, ja, de kommer att äta här i alla fall, säger Johan Ekman.

Stekytan är så jävla bra alltså!

Burgerdudes motivering:

”Det räcker med en tugga för att förstå att det här är den bästa burgaren i Sverige just nu! Kompositionen, ration mellan alla ingredienser och inte minst den fenomenala stekytan är smått makalös. På ett sätt så har det hänt en hel del sedan de vann juryns och publikens röst på vår första hamburgerfestival Stockholm Burger Fest 2016. Det är precis lika gott nu som då, men det har inte hindrat dem från att finslipa konceptet och utveckla nya burgare. Vårt hjärta kommer alltid att bulta lite extra hårt för storklassikern Triple Cheese, men även deras senaste skapelse 'Bookmaker' har hittat en ljuvlig balans mellan nyskapande och klockrena smaker."

Lunchöppet

Funky Chicken har öppet på Augustendalstorget vardagar 10.30–14.00. Sommartid även på helger.

Sveriges 20 bästa hamburgare

Burgarhak i Stockholms län fetmarkerade:

1. Funky Chicken Food Truck (Nacka).

2. Franky's Burger (Vasastan och Södermalm).

3. Rekas Burgers (Malmö & Lund).

4. Rockin Grill (Norra Djurgårdsstaden och Hammarby sjöstad).

5. Barrels Burgers & Beer (City, Gamla stan och Södermalm).

6. Gotland Smash Foodtruck (Visby).

7. Burgers & Pastrami – BAP (Östermalm).

8. Stigbergets Fot (Södermalm).

9. Östra Kyrkogatan (Umeå).

10. Knifetown Burgers (Uppsala).

11. Bonden & Burgaren (Norrtälje).

12. Moe's Burger (Kista).

13. N.O.A.H's Burgare (Södertälje).

14. Restaurang AG (Kungsholmen).

15. Rollin Bistros (Göteborg).

16. Tasty Bros (Örebro).

17. Bun Meat Bun (City, Bromma och Farsta).

18. O's Streetfood (Göteborg).

19. The Border (Vasastan, Södermalm & Norrtälje).

20. Burger Syndicate (Skurup).

Källa: Burgerdudes

Nackas och Värmdös bästa burgare

Placering i Sverige inom parentes:

1. Funky Chicken Food Truck, Nacka strand. (1)

2. The Wagon Burgers and Brews, Grisslinge (32).

3. Bastard burgers, Sickla och Värmdö köpcentrum (76).

4. Brödernas, Centrala Nacka, Gustavsberg och Sickla (89).

5. Babas, Nacka Forum (92).

6. Jettz burger, Björknäs (94).

Källa: Burgerdudes.

JohanKristensen
08-550 551 17
ANNONS
ANNONS