Restfest ska få oss att slänga mindre mat

Pizzafest ska få oss att tänka på att slänga mindre mat.
Pizzafest ska få oss att tänka på att slänga mindre mat.
Under årets biovisningar i Rålambshovsparken kommer man kunna äta pizza gjord på överblivna råvaror från matbutiker.
Restfesten, som den kallas, är tänkt att väcka idéer kring hur man kan minska matsvinnet.

Varje år slänger vi omkring 45 kilo ätbar mat per person. I ett försök att öka medvetenheten om detta bjuder Konsumentföreningen Stockholm in till vad man kallar för en ”restfest” i samband med sommarbion i Rålambshovsparken.

Kocken Sara Begner kommer att bjuda på pizza som är gjord av överblivna råvaror från Coop-butiker i området.

Sommarbion i Rålis börjar på onsdagskvällen med visning av Spike Lees film Do the right thing. Fram till söndag visas en film varje kväll helt gratis i Rålis med start klockan 21.