Min lokala hjälte

Signe ska bli nästa mästerkock

Signe Strålin tävlar i Sveriges yngsta mästerkock
Signe Strålin tävlar i Sveriges yngsta mästerkock
Nästa vecka dyker 12-åriga Tumbabon Signe Strålin upp i rutan, i TV4:s "Sveriges yngsta mästerkock".

Både matlagningskunskaperna och påhittigheten sätts på prov när de tolv deltagarna ställs mot varandra.

– Jag har alltid älskat att laga mat. Det började med att jag hittade på egna recept när jag var liten, och sedan älskar jag ju att vara med i tv, säger Signe Strålin och skrattar.

Så hon sökte till Sveriges yngsta mästerkock och gick på intervjuer och audition där hon fick laga matiga crepes.

– Jag tyckte att det gick bra men blev väldigt förvånad när jag kom med eftersom det var 70 personer på audition och alla var väldigt proffsiga.

Programmet spelades in under hösten och hon får så klart inte avslöja hur det gick.

– Det är fantastiskt och man känner sig inne i någon form av bubbla. Även bakom kameran var det otroligt många underbara människor jag lärde känna.

I programmen får deltagarna ofta ett speciellt uppdrag, till exempel mat med ett särskilt tema. Sedan får de ofta plocka ihop ingredienser och skapa utifrån eget tycke. Det blir allt från avancerade maträtter och desserter till lagtävlingar.

– Ibland var det stressigt och ibland var det jättelugnt. Det går bra ibland och ibland går det mindre bra, men det är fortfarande roligt, säger Signe Strålin.

Tina Nordström, Leif Mannerström och Markus Aujalay sitter i juryn och provsmakar maten som deltagarna lagar.

– De var snälla, man kan tro att de är hårda men de är jättesnälla mjukisar egentligen.

Signe Strålin älskar även att baka, och när det kommer till mat är det fisklasagne med egen pasta som slår högst. Det blir en hel del matlagning där hemma i köket i Tumba, även om plugget i Engelska skolan i Huddinge nu har tagit en del tid.

Upplevelsen från mästerkockandet har gett henne mersmak, och hon utesluter inte att hon satsar på matlagning i framtiden.

– Det har jag alltid haft som dröm, det vore superkul om man kunde göra det.

Signe känner sig nöjd med sin insats, även om tankarna på att hon borde ha gjort ”si eller så” dyker upp ibland.

– Men man ska vara nöjd, att bara ha kommit med är väldigt coolt. Jag har lärt mig otroligt mycket, jag visste inte att man kunde lära sig så mycket!

Första avsnittet sänds den 13 april i TV4.