Skola fick pris för ”magi” i köket

Nybakat bröd, stor salladsbuffé och många nya smaker ingår i receptet för ett vinnande skolkök.

I konkurrens med 200 skolor har Rydboskolan i Österåkers kommun vunnit utmärkelsen Bästa matglädjeskola 2012 i tävlingen Arla Guldko.

I motiveringen står det bland annat att ”trots slitna lokaler och trång råvarubudget lyckas kockarna i det här köket skapa magi i skolrestaurangen varje dag.”

– Vi är stolta över det vi gör. Vi lägger all vår energi på att varje dag laga bra mat av bra råvaror och vi försöker laga så mycket som möjligt från grunden, säger Ingela Oster, kökschef på Rydboskolan.