Min lokala hjälte

Sockerbitshus gläder kafégäster

ASPUDDEN Det snyggaste ”pepparkakshuset” i hela Stockholm är inte gjort av pepparkakor utan av sockerbitar och står i ett kafé i Aspudden och måste visas upp. Det tyckte läsaren Gunnar Palm som tipsade Lokaltidningen Mitt i.

Och visst är huset i Helenes Café stårligt, med sina drygt 30 centimeter i takhöjd. Det består av två kilo ihopsatta sockerbitar på en bädd av marshmallows.

Bakom huset står kaféinnehavarens dotter, Therese Berglöf, 18 år.

– Jag hittade ett gammalt recept från min morfar, men det fanns inga bilder eller ritningar, så jag fick improvisera. Jag tycker om att pyssla och göra något lite annorlunda, så det här var jätteroligt.