Min lokala hjälte

Stenugnsbageriet utökar lokalerna

Vallentuna Vallentuna Stenugnsbageri har fått större lokaler och på fredag inviger de sin nya servering som utökats med 35 platser.

Bageriet slår upp portarna redan klockan sju på morgonen och under dagen erbjuds besökare bland ­annat att medverka i choklad­provning och surdegskurs för att lära sig baka så kallade levain-bröd.

I samband med invigningen lanseras en ny shop med bageriets egna produkter.

– Vi kommer att sälja knäcke­bröd, marmelader och mjöl som vi malt själva, säger Therese Jönsson som äger bageriet tillsammans med sin man Olof.

Olof Jönsson är en av ägarna till bageriet.