Stjärnkrögare ska lyfta köket på Grönan

Årets kock 1996 Jonas Dahlbom ska styra upp nya de nya matställena på Gröna Lund.
Årets kock 1996 Jonas Dahlbom ska styra upp nya de nya matställena på Gröna Lund.
Jonas Dahlbom har blivit årets kock. Nu ska han hjälpa Gröna Lund att höja nivån på maten.

Den 23 april öppnar Gröna Lunds nöjesfält för säsongen. Då blir det inte bara flottiga langos, hamburgare och sockervadd.

Två nya matställen öppnar i nöjesparken och stjärnkrögaren Jonas Dalhbom har fått ansvar för att styra upp de nya ställena.

– Processen med att ta fram två helt nya matupplevelser för ett tivoli är mycket spännande, säger Jonas Dahlbom i ett pressmeddelande.

De nya krogarna ska ha nordamerikansk inriktning, med till exempel barbecue, och sydamerikansk inriktning med bland annat tacos.