Svampsäsongen är här – nu saknas bara regnet

Inga-Lill Franzén, svampkonsulent, delar gärna med sig av sina svampkunskaper
Inga-Lill Franzén, svampkonsulent, delar gärna med sig av sina svampkunskaper
Efter en torr och sommar med alldeles för lite regn lyser skogens guld med sin frånvaro.
Men än finns chans för Nackaborna att fylla svampkorgen.
– Nu ber jag till regngudarna, säger svampkonsulenten Karita Thomé.

Hon har bjudit med Mitt i på en privat svampexkursion i Rudans friluftsområde i Haninge.

En plats hon en gång om året tar med svampentusiaster på. Allt från barn till pensionärer sluter upp. Och att ta med ungarna ut i skogen är ett hett tips för den som vill ha svamp med sig hem.

– Har du små barn eller barnbarn i familjen eller bland vänner, fråga om de vill följa med. Små barn hittar svamp fantastiskt bra, säger Karita Thomé.

Vad frågar folk som går med dig på svampkursen?

– Det är väldigt olika kring kunskapen. En del undrar över varenda svamp de ser, en del är mer specifika och vill att jag ska visa en sotvaxing. Generellt så känner folk igen en trattkantarell men inget annat, säger Karita Thomé.

En som vet var svamparna hittas i Nacka är Inga-Lill Franzén. I 26 år har hon varit svampkonsulent i kommunen och nästan varje dag är hon ute med korgen.

”Man blir manisk nästan i det här med svamp”

– Man blir manisk nästan i det här med svamp, det är sant alltså, man blir helt galen och bara måste ut och kolla varje dag, det är bara så, säger hon.

Men höstens fynd har varit få. Sommaren har varit torr och det knastrar i Nackareservatet mellan Hellasgården och Björkhagen. Ändå är Nackas skogar aningen bättre än grannkommunen Värmdös.

– Här har vi skogar som ligger inbäddade och skyddade från blåst. Så det finns en del soppar, bland annat tegelsopp och fårticka och lite blek taggsvamp, säger Inga-Lill Franzén.

Inte för sent

Hon delar gärna med sig av sina bästa svampställen och säger att det inte är för sent för fynd.

– Kommer regnet så kan man hitta svamp ända in i oktober och trattkantareller, en sådan svamp som kantarellplockarna gillar, kan man hitta ända in i december. Men då är de frusna och måste knäckas av och sedan gå rakt ner i stekpannan, säger hon.

Själv går Inga-Lill Franzén i skog och mark varje dag, men den som inte orkar sig utanför tomtgränsen eller balkongen och ändå vill ha svamp behöver nödvändigtvis inte leta länge.

– Nejlikbroskskivling kan man hitta på sin egen gräsmatta!, säger Inga-Lill Franzén.

”Lär dig tio matsvampar”

Hennes tips är att lära sig mer än bara hur kantareller ser ut.

– Lär dig tio bra matsvampar så går du aldrig hem med en tom korg, säger hon.

Fakta

Här hittar du svampen hos dig

Nackareservatet

Nyckelviken

Hellasgården

Tippen är en hållplats på Saltsjöbanan mellan Igelboda och Solsidan. Där, vid sjöarna, någon kilometer från stationen finns svamp.

Älta