ANNONS

Viveca Stens last: lussekatter – bakar från oktober till mars

Viveca Sten Lussekatter kollage
Viveca Sten har alltid ett lager av lussekatter i frysen. Hon börjar baka i oktober och håller på till mars.
Viveca Sten författare till Morden i Sandhamn.
Viveca Sten författare till Morden i Sandhamn.
Viveca Sten är aktuell med sin tionde bok om Morden i Sandhamn: ”I hemlighet begravd”. En avgörande ingrediens för att hon ska orka fortsätta jaga mördare är: lussekatter.
– Jag börjar baka i oktober och fortsätter till mars och har alltid ett lager i frysen, säger hon.
ANNONS

Det börjar brådska. Kvinnan från Sandhamn tar på sig flytvästen och går mot båten. Men blir stoppad av sin son.

– Vart ska du mamma?

– Jag ska till Telegrafholmen och hitta ett bra ställe att begrava ett lik.

Framme på grannön börjar kvinnan springa på skogsstigen.

Viveca Sten författare till Morden i Sandhamn.

Viveca stens fotografi från mordplatsen på Telegrafholmen i nya ”I hemlighet begravd”.

Händelsen utspelade sig i Sandhamn i början av augusti. Viveca Sten höll på med slutredigeringen av sin tionde bok om Morden i Sandhamn – ”I hemlighet begravd” och insåg att hon behövde ta en löptur på grannön Telegrafholmen.

– Jag var tvungen att springa en viss sträcka för att se hur lång tid det tog. Och sedan var jag tvungen att kolla om man kunde se genom träden till Sandhamn från mordplatsen, säger Viveca Sten.

”Jätteviktigt att allt är korrekt”

Vid besöket insåg hon att kriminalinspektör Thomas Andreasson inte kunde se Sandhamn för alla träden och att det inte fanns någon stig som ledde från båtplatsen till mordplatsen.

ANNONS

– Det är jätteviktigt att allt är korrekt. Jag vill inte att mina läsare ska distraheras och fundera på om jag hittar på.

Länge stoppades husbyggen på Telegrafholmen. Men 2015 byggdes närmare 40 fritidshus i bostadsrättsform.

Viveca Stens foto från mordplatsen på Telegrafholmen

Husbyggena på Telegrafholmen blev startskottet till mordjakten i nya boken ”I hemlighet begravd”.

Sprängningar för husbyggena inleder ”I hemlighet begravd”. En byggarbetare upptäcker något gråvitt bland damm och sprängsten.

”Skelettbitarna på marken lyste mot honom. Något som liknade rester av en bröstkorg, med revben som slitits loss. Längre bort låg en kloliknande hand där två fingrar saknades.”

– Det är ju praktiskt, om du har en mördares perspektiv, att begrava ett lik på en plats som inte får bebyggas, säger Viveca Sten.

Lägger pusslet bakifrån

Sedan började hon ”lägga pusslet bakifrån”. Tänka mördarens tankar.

– Jag fick fundera över varför någon skulle begrava ett lik där och varför någon begick just det mordet.

Viveca Sten i Sandhamn

Viveca Sten skriver helst i Sandhamn. Men med rätt spellista i lurarna skriver hon på flyg, Waxholmsbåtar, caféer – var som helst.

Helst skriver hon i sommarhuset i Sandhamn. Men eftersom hon inte bor där året om proppar hon mobilen full med bilder och skriver där hon kommer åt.

– Jag har alltid fått fånga tillfället i flykten. Jag skriver på flyg, Waxholmsbåtar, caféer – överallt. De första fyra böckerna skrev jag när jag var chefsjurist på Postnord – jag skrev varenda kvart jag var ledig.

Gör soundtrack till varje bok

För varje bok gör hon en spellista som kompar hennes knattrande på tangentbordet.

– Sedan sätter jag bara på mig hörlurarna för att hamna i rätt mood och då kan jag skriva var som var som helst.

Les Miserables var bakgrundsmusik till förra boken ”I fel sällskap” .

– Jag laddade ner den engelska scenversionen och ett antal låtar separat och lyssnade på det 500 gånger.

Lady Gaga som sällskap

Till ”I hemlighet begravd” är ledmotivet Lady Gagas ”A star is born” och Elton Johns ”Diamonds”.

– Det var ganska vemodiga sånger och på något sätt var det rätt stämning, det har färgat boken.

Lussekatter är Viveca Stens hemliga last.

Lussekatter är Viveca Stens hemliga last. ”Jag börjar baka i oktober och slutar i mars”, säger hon.

Oavsett var hon skriver har hon ofta nära till en frysbox fylld med lussekatter.

– Det är min hemliga last. Jag åt lussekatter i söndags. Jag börjar baka i oktober och fortsätter till mars och har alltid ett lager i frysen. Den stora hemligheten är att ha mycket mer saffran än vad som står i receptet. Två, tre kuvert per 25 gram jäst i stället för ett.

80 miljoner tv-tittare

Samtliga nio böcker om Morden i Sandhamn har filmatiserats och nått 80 miljoner tittare världen över.

I somras spelades fyra nya filmer med Alexandra Rapaport och Jonas Malmsjö i huvudrollerna in i Sandhamn. Den här gången är manuset inte baserat på någon av Viveca Stens böcker.

Viveca Sten och Alexandra Rapaport vid filminspelning

Viveca Sten och Alexandra Rapaport som spelar Nora skiner ikapp vid en filminspelning i Sandhamn.

– Det är helt nyskrivna fristående historier. Alla böcker är ju filmatiserade nu och vi hade en lång diskussion hur vi skulle gå vidare och kom fram till att då skriver vi originalhistorier. Jag har läst manus och varit med i hela processen.

Filmerna väntas ha premiär i C More och TV4 våren 2020.

Hoppas på Brad Pitt

Viveca Stens första bok om morden i Sandhamn ”I de lugnaste vatten” har även filmats i en polsk version. Hollywood har inte hört av sig än men hon lovar att hon ”svarar om de ringer”.

– Vem skulle spela Nora och Thomas i Hollywood? Oj, det måste jag klura lite på. Det finns ju så många duktiga skådespelare. Brad Pitt är inte fel. Kanske börjar han bli lite gammal för att spela Thomas – men han är ändå så bra. Och svenska Rebecca Ferguson som spelat mot Tom Cruise i Mission Impossible – hon skulle bli den perfekta Nora. Henne tar vi!

Brad Pitt och Angelina Jolie

Viveca Sten ser gärna att Brad Pitt tar rollen som Thomas om Hollywood filmatiserar hennes Mord i Sandhamn. Här är skådespelaren med Angelina Jolie på filmfestivalen i Sarajevo 2011.

Blir du rädd när skriver om mord?

– Nej, inte ett dugg. Jag är nästan naivt trygg i min uppfattning. Däremot har jag goda vänner som inte vill gå ut med hunden när det är mörkt längre för att de har läst mina böcker. Så det har jag på mitt samvete.

Hur reagerar Sandhamnsborna på alla mord?

– Jag får mycket uppskattande kommentarer om att Sandhamn får resa ut över världen. Vid filminspelningarna i somras träffade vi turister från USA, Frankrike och Tyskland som blev helt begeistrade när de såg Jonas Malmsjö. Jag försöker förmedla mycket kärlek till ön och jag tror att man känner att jag är varsam.

”Ingen ska känna sig utpekad”

Vänner som bor året runt i Sandhamn får alltid läsa manuset före publicering.

– Ibland är det rena sakfrågor. En ö skrev jag låg norr om Sandhamn när den egentligen ligger öster om. Någon gång har en karaktär liknat en verklig person för mycket och då har jag varit tvungen att ändra för att ingen ska känna sig utpekad.

Viveca Sten författare till Morden i Sandhamn

Viveca Sten låter alltid vänner som bor året runt på Sandhamn läsa hennes manus före publicering.

Och Sandhamnsborna får sannolikt leva med mordturister i flera år framåt. Viveca Sten har redan skrivit kontrakt på en elfte och tolfte bok i serien.

– Det är jätteviktigt att sluta skriva när det fortfarande är roligt så vi får se hur många det blir. Jag anstränger mig för att berätta alla mina böcker på ett nytt sätt. Den förra var en thriller och den nya är en riktig pusseldeckare i Agatha Christie-stil.

”Blev lite snopen”

Vid löpturen på Telegrafholmen springer Viveca Sten på människor som vet mer om husbygget. Det visar sig att någon sprängning aldrig ägde rum. Av omsorg till naturen lyftes husen på plats.

– Attans. Jag blev lite snopen. Men boken behövde inledas med en magnifik sprängning så jag fick lösa det genom att berätta i efterordet att jag tagit mig lite konstnärlig frihet. Det måste man få göra.

Fakta

Så bakar du Vivecas lussekatter

Ingredienser:

50 g jäst

100 g smör

5 dl mjölk

5 kuvert saffran

1 3/4 dl strösocker

1/2 tsk salt

1 dl russin

ca 13-14 dl vetemjöl

1 ägg till pensling

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull eller i mikron, häll i mjölken och värm till fingervarmt.
  3. Smula ner jästen och rör om tills jästen löser sig.
  4. Tillsätt saffran, salt, socker och russin och arbeta sedan in det mesta av mjölet.
  5. Arbeta tills degen släpper från skålens kanter.
  6. Låt jäsa övertäckt i 40 minuter.
  7. Baka ut degen till lussekatter och låt jäsa i 30 minuter till.
  8. Pensla med uppvispat ägg och grädda bullarna i 225 grader i cirka 7-10 minuter.
Fakta

Sitter i Systembolagets styrelse

Namn: Viveca Sten.

Ålder: 60 år.

Bor: Villa i Danderyd och sommarhus i Sandhamn.

Familj: Maken Lennart och barnen Camilla, 27, Alexander, 23, Leo, 20.

Yrke: Författare, föreläsare, styrelseledamot i bland annat Systembolaget och stiftelsen Stora Sköndal.

Aktuell: Med ”I hemlighet begravd”. Den tionde boken i serien Morden i Sandhamn som släpps den 21 oktober.

Fakta

Vivecas soundtrack till ”I hemlighet begravd”

En Spotify-lista med Lady Gaga-låtar som domineras av Soundtracket ”A star is born”.

En Spotify-lista med Elton Johns ”Dimonds”.