– Vi har fått stödköpa in lite under sommarhalvåret eftersom vi har sålt mer än planerat, säger Marcus Carlsson, chef för Ikea food i Sverige till tidningen, till Expressen.
Ikea började servera alkohol på varuhuset i Gallerian när de öppnade för ett år sedan. Enligt Marcus Carlsson har efterfrågan varit större än man räknat med, särskilt i slutet av veckan.
– Jag vet att det har varit ett antal ”after work” här, men jag skulle inte kalla det för ett ”förfestställe”. Det är många som tar ett glas vin och en räkmacka.
Enda i Sverige
Det har inte serverats alkohol på svenska Ikeavaruhus sedan 2015. Ofta tar folk bilen för att handla och det såldes inte särskilt mycket. I stan är det alltså tvärtom och varuhuset är det enda i Sverige med serveringstillstånd.
Öl- och vinsorterna som säljs är inte särskilt exklusiva, enligt Marcus Carlsson.
– Det är ganska basic, säger han till Expressen.