Räddningstjänsten bekämpade lågorna på uteserveringen under natten medan polisen jagade gärningsmannen.
En man som sågs lämna platsen snabbt efter att branden startade har gripits.
– Det är vittnen som observerat att den här personen rört sig i området, säger polisens presstalesperson Mats Eriksson.
Han misstänks för grov mordbrand eftersom det enligt räddningstjänsten fanns stor risk att branden skulle spridit sig till omgivningen, även om så inte skett. Ingen person skadades.
Brandkåren fick emellertid åka tillbaka till restaurangen vid 05-tiden eftersom det börjat glöda från elden igen. Avspärrningarna är kvar under torsdagsmorgonen.